祥和蔬食料理

- 清蒸臭豆腐：300 元，招牌菜，以毛豆、香菇、高湯調製，可選辣度。
- 松露松柏長青：320 元，米其林評鑑招牌菜，灑上頂級松露醬，微酸清爽。
- 塔香脆腸：360 元，炸功了得，口感類似鹽酥雞。
- 黑糖麻糬：免費招待，傳統純米花生麻糬，內餡混合綠豆和紅豆沙，香甜Q彈。
- 三杯猴頭菇：350 元，香麻油氣息，猴頭菇咬勁十足，料多實在。
- 鹽酥杏鮑菇：300 元，中規中矩，炸功好但特點不突出。
- 辣炒雞丁：260 元，素肉取代雞丁，麻辣鮮香，口感不錯。
- 蓉城口水雞：280 元，四川特色，外觀似葷食，酸香麻辣，下飯。
- 宮保素雞丁：260 元，川菜路線，香麻氣息濃郁，素雞丁口感逼真。
- 酸白菜鍋：460 元，用料豐富，酸白菜生津開胃，湯頭清澈但味道層次稍不足。
- 松露炒飯：400 元，米飯選用日本越光米，松露香氣濃郁。
- 甜點：免費招待，黑糖麻糬香甜Q彈。
- 麻婆豆腐：小份 300 元，特殊風味，調味不像傳統麻婆豆腐，質地滑嫩。
- 蟹黃燴絲瓜：300 元，素食做出蟹黃濃郁感，紅蘿蔔作為蟹黃，去除生味。
- 煙燻豆皮：免費招待，口感類似煙燻滷味，味道獨特。
- 麻辣拌麵：300 元，經典麵食，麵條白淨卻夠味。
- 祥和菜飯：小份 250 元，靈感來自上海菜飯，口感奇好，滋味醇厚。