INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館
熱門食物
1. 美國肋眼牛排佐娃娃菜與脆皮辣椒
2. 法式可麗餅佐辣奶油乳酪和三星蔥花與蛋黃醬
3. 馬告骰子牛排
4. 薯條
5. 印尼客座調酒師
6. 中藥風烤豬肋排佐薑黃燉飯
7. 炸雞翅球包松露燉飯
8. 熟成榛果起司佐椒香山蘇
9. 水火關子嶺
10. 骰子牛排佐咖啡油烤大麥
簡介
INDULGE Bistro 實驗創新餐酒館位於台北市大安區復興南路巷內，榮獲「亞洲最佳酒吧」第 2 名殊榮。主打創新台式料理，搭配以 24 節氣為靈感的特色調酒。兼具米其林餐盤推薦和全球最佳 50 大酒吧的殊榮，堪稱台北頂尖的餐酒館之一。餐點巧妙融合台灣在地食材和現代烹飪手法，帶來獨特的味覺體驗。調酒則以二十四節氣為靈感，結合在地風味和精湛調製技術，創造出令人難忘的味覺旅程。
基本資料
Google評分： |
4.5 / 1826則 (3個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
東區 |
鄰近交通： |
捷運忠孝復興站
(約300公尺)
捷運大安站 (約700公尺) |
地址： |
台北市 大安區 復興南路一段219巷11號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2773 0080 |
營業時間： |
星期一: 18:00 – 01:00 星期二: 18:00 – 01:00 星期三: 18:00 – 01:00 星期四: 18:00 – 01:00 星期五: 18:00 – 02:00 星期六: 18:00 – 02:00 星期日: 18:00 – 01:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
氣氛和樓上的座位區有不同的感覺...還是直接將喜愛的口味與調酒師溝通...Bistro的主餐菜色口味很有水準...根據我們想要的口味...每個人的口味本來就不同啦...配上松葉蟹膏蛋黃醬口味更是豐富...和牛以及哈根達斯冰淇淋吃到飽就很滿足
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3年內
餐食類也拿下米其林指南餐盤推薦的殊榮...101觀景台假日折150元...指舞春秋395元...這裝潢是讓人有點失望的...反倒是融入台灣在地特色的調酒以及非常好吃的餐點...雖然只挖了一口不過也算滿有記憶點的菜色...自助旅行26個國家
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3年內
收一成服務費...油封季節海鮮佐溫泉番茄泥搭配土肉桂麵包...油魚子金沙義大利麵佐松本茸和苦茶油漬筊白筍...茄汁象魚乾蝦湯燉飯佐發酵桂筍燉豬五花...油封海鮮Q彈美味...充滿海的鮮甜...油魚子金沙義大利麵帶著麵芯
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鹽橘之冬
油封季節海鮮佐溫泉番茄泥搭配土肉桂麵包
油魚子金沙義大利麵佐松本茸和苦茶油漬筊白筍
茄汁象魚乾蝦湯燉飯佐發酵桂筍燉豬五花
野櫻璀璨
3年內
附近很多店家...且這間的裝潢酒吧性質較低調...有前庭的空間感很棒...一樓以長條式空間為主...燈光較為昏暗...歡迎你們分享你們喜歡的口味喔...價錢方面以風味來講蠻貴的
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汕頭陽春麵
3年內
樓下是走時尚酒吧的氣氛...在這麼有氣氛的餐廳吃飯...餐酒館價位...店內調酒平均也在500元上下...整個完美的好吃...軟嫩香郁好吃...整個就是好吃的表現
(詳全文)
法式可麗餅佐辣奶油乳酪和三星蔥花與蛋黃醬
炸雞翅球包松露燉飯
中藥風烤豬肋排佐薑黃燉飯
清炒辣味赤貝麵
骰子牛排佐咖啡油烤大麥
遇見天使 Angela
超過3年
在B1的座位裝潢更是值得探訪...告知近期推薦的菜色...雖然有小字標註某些菜色是十點前...這麼多菜色翻來翻去有點眼花撩亂...許多很有氣氛很有體驗感的餐廳都禁止內用了...這道榮登今日最好吃XD...整體呈現方式也十足法式料理的味道
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中藥風烤豬肋排佐薑黃燉飯
紅花海鮮燉飯
象魚乾起司炸丸子
烏龍茶漬薩索雞佐麻油雞膠汁和九層塔油
超過3年
樓下是走時尚酒吧的氣氛...在這麼有氣氛的餐廳吃飯...餐酒館價位...店內調酒平均也在500元上下...整個完美的好吃...軟嫩香郁好吃...整個就是好吃的表現
(詳全文)
法式可麗餅佐辣奶油乳酪和三星蔥花與蛋黃醬
炸雞翅球包松露燉飯
中藥風烤豬肋排佐薑黃燉飯
清炒辣味赤貝麵
骰子牛排佐咖啡油烤大麥
遇見天使 Angela
超過3年
會讓人不自主想坐上去感受下當時的氣氛...簡單且不失時尚感的裝潢...讓整個氣氛變的相當romantic...比較穩重嚴肅的氣氛...任一主餐加價NTD300元即可升級當日主廚套餐...就知道有多好吃了...肉質軟嫩的羊排搭配酸甜口味的紅酒...
(詳全文)
菜單項目
瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬
酥烤香料黑殼淡菜
紐麥福乳酪波菜義大利餃
經典法式麵包佐風乾番茄青蔥醬
超過3年
會讓人不自主想坐上去感受下當時的氣氛...簡單且不失時尚感的裝潢...讓整個氣氛變的相當romantic...比較穩重嚴肅的氣氛...任一主餐加價NTD300元即可升級當日主廚套餐...就知道有多好吃了...肉質軟嫩的羊排搭配酸甜口味的紅酒...
(詳全文)
超過3年
