老四川巴蜀麻辣燙(台北長安東路店)

- 梅花豬：升級後超大盤，厚切口感，軟嫩多汁，風味有層次。
- 川味涼粉：酸醋麻辣香，搭配芝麻花生，口感軟嫩，深受好評。
- 油條：酥脆外皮，泡一下即可食用，麵香十足。
- 養生白味鍋：濃郁湯頭，加入中藥材，適合涮海鮮。
- 絕選麻辣鍋：正宗四川風味，三大香料、麻辣鮮香，起鍋後仍帶油脂辣意。
- 滷水拼盤：滷製入味的大腸頭、牛肚及牛筋，口感軟嫩Q彈。
- 花枝蝦漿：老四川招牌，層次豐富，新鮮花枝蝦仁。
- 豆腐：鍋底無限續加，軟嫩入味。
- 麻辣鍋：特調麻辣湯底，麻而不辣，涮肉後可免費續加鴨血豆腐。
- 大腸頭：滷水拼盤中的一道，口感軟嫩。
- 白蝦：單點菜色之一，份量不小，可請店員幫忙剝蝦。
- 川丸子：扎實口感，肉鮮味偏不足。
- 豆皮：鍋底常見食材，可吸附湯汁。
- 翼板牛：牛肉盛拼中的其中一種部位，口感軟嫩。
- 鴛鴦鍋：同時享受麻辣鍋與養生白味鍋的兩種風味。
- 蔬菜拼盤：該有的蔬菜皆有，但份量較迷迷你。
- 老油條：麻辣鍋必備，酥脆香酥，泡入湯底後軟中帶脆。
- 霜淇淋：自助式霜淇淋機，提供三種口味，可自行製作浮誇造型。
- 金選奶茶：單點飲料之一，風味濃郁。
- 五花牛：牛肉盛拼中的另一種部位，肉質柔軟。