鱻客棧海鮮熱炒

老皮嫩肉：原本隱藏版菜色，現已成固定菜色。
布袋鮮蚵：蚵仔新鮮，口感正常。
香菜臭豆腐：臭豆腐炸過後灑上醬和香菜，臭味明顯。
炸蚵酥：未提供說明。
鮭魚生魚片：每次必點，汆燙後沾哇沙米和生薑絲美味。
薑絲大腸：未提供說明。
泡菜松坂肉：與花蓮順富裕刀削麵的泡菜炒肉片相似，口味不錯。
炒飯：個人覺得好吃，少味精，口感不糊。
清炒蘆筍：未提供說明。
滋養本土羊肉爐：未提供說明。