台中 菁選涮涮鍋

- 天使紅蝦：超大隻的生食級紅蝦，肉質鮮甜，蝦頭膏濃郁。
- 爆蛤蜊鍋：採用2斤重的台灣文蛤，鮮甜肥美，痛風值爆表。
- 伊比利豬：飼養過程全程以橡實餵食，肉質不腥，無需煮至全熟。
- 肉盤：豐盛的肉盤，可任選牛肉、豬肉、雞肉或鴨肉。
- 四倍鮭魚卵溫泉蛋蓋飯：滿滿的鮭魚卵，爆漿鮮甜，搭配滑嫩溫泉蛋。
- 雙人菜盤：以蔬菜為主，可更換為肉盤。
- 大干貝：生食級干貝，肉質鮮嫩，略煮過後風味更豐富。
- 香菇：高麗菜盤中的食材，煮後湯頭更鮮甜。
- 高麗菜盤：爆料鍋附的蔬菜盤，可煮粥。
- 季節海貝：綜合海鮮中包含的季節性海貝，種類豐富。
- 鱈魚白子：稀有進口，鮮甜軟嫩。
- 鯛魚：魚肉細緻，鮮甜味美。
- 活龍蝦：活跳跳的龍蝦，肉質Q彈，蝦膏蝦腦鮮美。
- 活體帝王蟹雙人套餐：帝王蟹一隻，菜盤，大肉盤兩份，副餐，中蟹一隻。
- 牛胸腹：俗稱牛五花，油花豐富，涮至七分熟最嫩口。
- 文蛤：爆蛤蜊鍋中的主角，顆顆飽滿大顆，鮮甜海味。
- 斯里蘭卡蘭花蟹：肉質細緻，一次享用8種海鮮。
- 附餐：包括鮭魚卵溫泉蛋蓋飯、烏龍麵、王子麵。
- 蔬果昆布湯：清淡爽口，不搶味，襯托海鮮鮮度。
- 烏龍麵：附餐之一，可換購烏龍麵。