食記摘要
台灣味是清淡我不禁莞爾...想起了80年代初本沒任何一本美食書...stuff中截取資料的美食書作家們...很簡單奢侈的味道...昶鴻的招牌麵比阿田麵精緻些...湯頭一樣是淳美的大骨高湯...貴參參一斤十多萬的蟲蟲便便
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超過3年
台灣味是清淡我不禁莞爾...想起了80年代初本沒任何一本美食書...stuff中截取資料的美食書作家們...很簡單奢侈的味道...昶鴻的招牌麵比阿田麵精緻些...湯頭一樣是淳美的大骨高湯...貴參參一斤十多萬的蟲蟲便便
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超過3年
華西街昶鴻麵點的豬尾巴麵後...往年夏天每早的運動都會排出至少3...每天用餐也差不多...大概是身体自然的機制...今年特別熱...昶鴻這碗獨特口味加老薑去煮的麵...讓人回憶起台灣早年社會清苦
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超過3年
華西街昶鴻麵點的豬尾巴麵後...往年夏天每早的運動都會排出至少3...每天用餐也差不多...大概是身体自然的機制...今年特別熱...昶鴻這碗獨特口味加老薑去煮的麵...讓人回憶起台灣早年社會清苦
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超過3年
對我這連冷氣房用餐都會冒汗的人...台北少見加上海山醬及豬油的乾麵...招牌雙醬乾麵...也是加了豬油也都有韭菜...台式的炸醬特色在不辣的豆瓣醬一粒一粒的不難吃...加了白沙甘草粉醬油的甘仔蜜...好吃祕密是什麼
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超過3年
對我這連冷氣房用餐都會冒汗的人...台北少見加上海山醬及豬油的乾麵...招牌雙醬乾麵...也是加了豬油也都有韭菜...台式的炸醬特色在不辣的豆瓣醬一粒一粒的不難吃...加了白沙甘草粉醬油的甘仔蜜...好吃祕密是什麼
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超過3年
吃傳統古早味...龍山寺美食...逛完了也突然覺得餓...突然記起很久之前我們倆都很喜歡的斑比...也因為第二代許老闆總帶著粗框厚鏡片與笑起來親切的暴牙模樣...不過口味稍微鹹了點...台北西門排隊宵夜美食
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菊花麵
豬尾麵
黃金蛋
翠綠銀芽
超過3年
古早的甜點...前些時有朋友在台南貴婦人家及清貧人家坐月子不同的補品...只是把麥牙糖餡灌多一點純當甜點吃吧了...加了老薑豬油一碗一碗煮的外省麵...一盤豬油蔥拌豆芽韭菜...本想吃碗生雞蛋沖花生湯...不太算甜點
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超過3年
古早的甜點...前些時有朋友在台南貴婦人家及清貧人家坐月子不同的補品...只是把麥牙糖餡灌多一點純當甜點吃吧了...加了老薑豬油一碗一碗煮的外省麵...一盤豬油蔥拌豆芽韭菜...本想吃碗生雞蛋沖花生湯...不太算甜點
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超過3年
(來昶鴻必點的菊花麵)...下午於華西街又是一口氣吃了好幾家。...我喜歡那裡，漫步其中能暫且忘卻東區喧囂與煩躁。...用餐內容...昶鴻的黃金蛋就是半熟蛋，外皮偏老似乎是特色，...一旁切好的雞腿嫩而不膩。...乾淨醬油香滷肉飯...
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超過3年
