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【彰化】老朱爌肉飯

食記摘要

也許是從小吃到大...所以習慣這個口味...最後最喜歡的還是這一間...而且多年來他的飯和味道都沒有改變...有的人一吃上癮...有的人吃過一次並沒有特別感受...創作者介紹... (詳全文)
超過3年
這間位於中民街上的老朱爌肉飯在2013年榮獲台灣十大招牌飯...近三民市場,爌肉選用去油處理的豬後腿肉...以老滷汁、古早味醬油、甘蔗頭與大骨高湯滷透...入口不油膩,鹹香甘醇,搭配白飯嚐起來十分夠味...而瘦肉焢的軟軟的,吃起來不柴有滷汁... (詳全文)
超過3年
彰化當地人推薦的早餐...趁下南部之前來趟早餐之約...點菜速度快速...喜愛QQ的肥肉夾礦肉朋友可以來嚐嚐。湯頭部分竹筍配豆腐很清淡。...電話:   04 723 4158...創作者介紹...美食... (詳全文)
超過3年
終於吃到向隅多次的老朱爌肉飯...到爌肉飯店吃飯...首選自然是爌肉飯...不過飯上有淋上滷汁...老闆娘看我在拍照還特地探出頭來...肉饀是細碎的絞肉加上少許高麗菜再經胡椒香料調味...口感甜香一點也不含糊 (詳全文)
超過3年
到爌肉飯店吃飯...首選自然是爌肉飯...不過飯上有淋上滷汁...老闆娘看我在拍照還特地探出頭來...肉饀是細碎的絞肉加上少許高麗菜再經胡椒香料調味...口感甜香一點也不含糊...大元餅行... (詳全文)
超過3年
【老朱爌肉飯】連導航都推薦的彰化爌肉飯老店...電話:04-7234158...除了肉圓之外就是連開店時間都很有特色的爌肉飯...每一間都有自己的特色...如果比一般的爌肉來說口味偏淡...豬皮下方的白油刮得很乾淨...C/P值最高,肉羹很... (詳全文)
超過3年
所以農民一早下田前總是會吃得飽飽的才有力氣工作啊...雖然現今在都市比較少有務農家...消夜的一大選擇之一...想到這樣的三層肉滷到入味的不管是皮還是肉都讓人垂涎三尺...家常便飯之老朱爌肉飯一直是民生人的最愛,怎說呢?...常常經過都會看... (詳全文)
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老朱爌肉飯...沒有勾芡的肉羹湯...筍片豆腐湯...這家感覺口味比較沒有那麼重...個人比較偏好...不管是肉和皮都比較有彈性...個人推薦程度 (詳全文)
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老朱爌肉飯...這家感覺口味比較沒有那麼重...個人比較偏好...不管是肉和皮都比較有彈性...個人推薦程度...大雪山森林遊樂...大雪山森林遊樂區 (詳全文)
超過3年