初鰻x職人味自慢(晴光店)

- 鰻魚飯：兩種烤法（白燒、醬燒），搭配醬汁，用精緻盒子盛裝。
- 鮭魚卵蒸蛋：口感滑嫩，內有鮭魚卵、扇貝、蟹肉、魚板等配料。
- 鰻魚胡麻沙拉：材料豐富，上方有灑芝麻的鰻魚片，搭配胡麻醬。
- 胡麻沙拉：蔬菜種類多樣化，搭配濃郁的胡麻醬。
- 刺身：新鮮、厚度夠，有海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚等種類。
- 漬物：類似黃金海帶絲，微辣帶有脆脆口感。
- 鰻肝串：QQ的口感，有鰻魚甘甜味。
- 味增湯：鹹淡適中，有豆腐和海帶。
- 炒四季時蔬：清炒水蓮，口感脆口。
- 和菓子：沾有花生粉，口感軟Q。
- 蒸蛋：口感綿密，內有扇貝和一些配料。
- 白燒鰻魚飯：鰻魚外酥內軟，表面微微焦脆，帶有魚肉的甜味。
- 味噌湯：有豆腐和海帶，湯頭鮮甜。
- 白鰻魚飯：小份，用小盒子盛裝。
- 草莓沙瓦：草莓風味的沙瓦飲品。
- 特盛海鮮丼套餐：豐富的刺身種類，搭配烤鰻魚。
- 浦燒：醬燒烤法。
- 竹套餐：固定有漬物、湯品、鮭魚卵蒸蛋，鰻魚飯是小份的。
- 日產生蠔：新鮮的生蠔。
- 生魚片：新鮮、厚度夠，海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚等種類都有。