食記摘要
也就是要讓來用餐的客人都能在一年...沿途還可以停幾個景點...紅喉魚怎麼煮都好吃啦...這南瓜甜點還挺好吃的...Sinasera24餐點並不便宜...一餐一個人含酒水大約要4500元...不知道底下那群是不是那好吃的
(詳全文)
3年內
挑戰平常不易接觸到的食材...所以很值得試一次...食材經過修飾使得接受度提高...微甜蠻好吃...口味是很規矩的呈現...覺得是搭配的調料好吃...搭麵包真好吃
(詳全文)
血腸
熟成三日燻肉拼盤
脆片
孔雀捲心酥
蜂蛹
三高吃漢
3年內
從法國米其林三星回到台東長濱服務...推廣在地食材...製作出精緻的美味...主廚Nick過去已有很多人介紹...他是非常優秀...雖然在法國學了ㄧ身的廚藝...室內用餐環境高雅大方氣氛唯美
(詳全文)
成功鬼頭刀
茄子
花蓮百合根
白桑安白玉蝸牛
澎湖石鮔
蛋寶趴趴go
3年內
東台灣最美又最難訂的法式餐廳...讓人真的很喜歡...每次在她旁邊都覺得被曬得暖呼呼的...東台灣最難訂的法式餐廳...以法式料理手法呈現在地食材的自然美...體驗大自然
(詳全文)
法式餐廳
3年內
有很多海鮮...剛好是Ellen的最愛...蜂蛹等部落特殊食材都會入菜...順便去台東呼吸一下新鮮空氣...其實在大家還不認識Nick主廚的十年前Ellen就認識他了...連續兩年邀請Ellen去幫同學們上品油課...澎湖石鮔好可愛
(詳全文)
澎湖石鮔
成功鬼頭刀
花蓮百合根
白桑安白玉蝸牛
澎湖石鮔
3年內
有很多海鮮...剛好是Ellen的最愛...蜂蛹等部落特殊食材都會入菜...順便去台東呼吸一下新鮮空氣...其實在大家還不認識Nick主廚的十年前Ellen就認識他了...連續兩年邀請Ellen去幫同學們上品油課...澎湖石鮔好可愛
(詳全文)
澎湖石鮔
成功鬼頭刀
花蓮百合根
白桑安白玉蝸牛
澎湖石鮔
3年內
融合在地食材的無菜單料理...裡頭是個不同氣氛的空間...自製的麵包鬆軟好吃...整體味道酸甜苦辣和海味一起堆疊...麵包怎麼也那麼好吃啦...但這個真的好好吃...好吃的香煎豆包
(詳全文)
3年內
