食記摘要
美食關鍵詞...美食關鍵詞...在家庭環境與電視節目的影響之下...立志想要做甜點...體驗到高強度餐飲業工作環境...建立了深刻的食材...今年早春的菜色
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超過3年
美食關鍵詞...在家庭環境與電視節目的影響之下...立志想要做甜點...體驗到高強度餐飲業工作環境...建立了深刻的食材...更豐富的食材處理方式...今年早春的菜色
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超過3年
的食材由餐廳夥伴親自到市場...各套餐導入傳統...一個城鎮有很多餐廳...或許不像都會餐廳那麼方便抵達...待會餐桌上就是看到這些食材...颳風下雨都會影響食材的風味...每位客人吃到的都是當天專屬的味道
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超過3年
因為想吃再回來...名氣水漲水高...細數上桌的食材...南溪部落苦茶油...永福甜菜根...蜜香紅茶和鹿野烏龍...應該值得去好好吃幾頓飯
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超過3年
因為想吃再回來...名氣水漲水高...細數上桌的食材...南溪部落苦茶油...永福甜菜根...蜜香紅茶和鹿野烏龍...應該值得去好好吃幾頓飯
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超過3年
使用新鮮的花東食材...利用在地食材...我們吃的是中午的節氣套餐...菜色少量多樣...柚子橄㰖油...舞鶴蜜香紅茶...佐南溪苦茶油
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超過3年
使用新鮮的花東食材...利用在地食材...我們吃的是中午的節氣套餐...菜色少量多樣...柚子橄㰖油...舞鶴蜜香紅茶...佐南溪苦茶油
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超過3年
但這裡端上桌的美食佳餚卻讓人回味無窮...甚至仍在附近摘採入菜的食材...24的老闆用很好的理念來邀請我...跟著節氣想菜單...找到食材與資源...包括苦茶油...在這裡卻是四季都有的菜色
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超過3年
但這裡端上桌的美食佳餚卻讓人回味無窮...甚至仍在附近摘採入菜的食材...24的老闆用很好的理念來邀請我...跟著節氣想菜單...找到食材與資源...包括苦茶油...在這裡卻是四季都有的菜色
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超過3年
接觸到許多特殊的天然野菜及新鮮魚種...歸國後決定在東海岸經營擁有自己特色的餐廳...來設計菜單...透過法餐細膩的技法...活動的另一位主角...對於海味及季令食材尤其講究...24餐廳經典菜色
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