Silk Sweet絹絲谷手工甜點

義式海鮮餃：以自製蛋皮包裹海鮮內餡，淋上特製青醬。
乳酪蛋糕：以歐洲多元天然乳酪製成，香氣獨特、口感綿密。
米布丁：不含水，口感如薄皮大福，內餡有粒粒西米露。
生巧克力：採用頂級可可脂黑巧克力，入口即化，口感細緻如絲綢。
卡布奇諾濃湯：以季節蔬食為基底，搭配金桔醬塗抹的手工麵包。
栗子南瓜：烤製後外脆內軟，口感稍有嚼勁。
伏特加：冰凍後搭配生巧克力享用，顛覆傳統印象，風味絕佳。
福菜燉飯：以陳年福菜與巧克力醬調味，鹹香滋味與巧克力巧妙結合。
特等牛排：以新鮮頂級牛肉製成，口感軟嫩多汁。
莎莎醬：以新鮮蔬菜製成，口感爽脆，搭配萵苣葉享用。
布朗尼：採用頂級全可可脂純黑巧克力，口感濃郁醇厚。
田園蔬果沙拉：包含五蔬果，搭配柑橘芥末特調沙拉醬。
野生酥炸海鱺魚：使用杏仁香氣的炸粉酥炸，搭配青豆高湯和鹹蛋黃粉。
生魚片沙拉：使用新鮮野生海鱺，口感細緻，搭配芥末特調沙拉醬。
雪花黑豬肉：以有機香草醃漬，口感軟嫩，風味特殊。
起司蛋糕燒焦糖：在乳酪蛋糕上淋上焦糖，灑上檸檬皮，風味獨特。
紅酒燉梅花肉：使用低溫烹調的梅花肉，口感軟嫩，搭配帕瑪森起司和芽菜。
義大利麵：主廚以頂級牛肉醬、豬肉和義大利香料拌炒而成。
野生烤海魚：以新鮮野生加志魚製成，魚肉細膩新鮮，可搭配特調青醬醬汁。