真福記脆皮烤鴨

- 烤鴨：外皮酥脆，內肉軟嫩多汁，搭配蔥段和甜麵醬，還有荷葉餅包著吃。
- 炒水蓮：水蓮清脆爽口，炒得鮮香，是道家常菜。
- 甜麵醬：用於烤鴨的沾醬，味道鹹甜適中，搭配鴨肉非常合適。
- 京醬肉絲：豬肉絲炒製而成，搭配京醬，味道甜中帶鹹，有滋有味。
- 茄子肥腸煲：茄子軟爛入味，肥腸肥而不膩，是一道下飯菜。
- 蒜香中卷：中卷新鮮彈牙，用蒜香爆炒，香氣十足。
- 金沙蝦球：蝦球酥脆鮮嫩，裹上鹹蛋黃醬，味道香濃。
- 北平烤鴨二吃：烤鴨的第二吃方式，將骨架切塊快炒，香氣十足。
- 生菜蝦鬆：蝦鬆鮮甜，用生菜包著吃，清爽不膩。
- 炒鴨架：烤鴨的骨架與蔬菜一起炒製，味道鮮美，適合配飯吃。
- 炒銀芽：銀芽清脆爽口，炒得鮮香，是一道家常菜。
- 北平烤鴨三吃：烤鴨的第三吃方式，將鴨架煮成湯，味道鮮美。
- 金沙蝦仁：蝦仁裹上鹹蛋黃醬，香酥可口，味道鮮甜。
- 豆干肉絲：豆干軟嫩，肉絲鮮嫩，是一道家常菜。
- 蔥段：用於搭配烤鴨，增添香氣和口感。
- 招待筍絲：一道涼拌菜，筍絲爽脆，味道微酸微辣。
- 東北酸菜火鍋：湯底酸爽，配料豐富，是一道暖身佳餚。
- 鮮蚵：新鮮鮮美的蚵仔，煮熟後蘸醬食用。
- 酸菜白肉鍋：湯底酸爽，配料豐富，是一道暖身佳餚。
- 蛤琍湯麵點：湯頭鮮美，蛤蜊飽滿，配上麵點非常美味。