鄭記豬腳飯
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食記摘要
看到鄭記豬腳肉飯的老闆在介紹東坡肉飯的調理方式...我當下就在筆記本上為這家民國42年創立的老店做了個記號...東坡肉飯老闆正在調理...料理台前滷香四溢...看起來就很好吃呀...騎樓下的用餐環境...還可以點一些小菜來吃
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超過3年
但是老闆說先不要點小菜可能會吃不完...湯頭呈現有點像日本拉麵豚骨湯的白色...湯頭非常濃郁...白蘿蔔的甜味完全釋放在湯中但蘿蔔一樣是有扎實的口感...是我吃過前10大好吃的滷蛋...鄭記的飯菜都相當好吃...唯一缺點分量少了些價格貴了些
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超過3年
但是老闆說先不要點小菜可能會吃不完...湯頭呈現有點像日本拉麵豚骨湯的白色...湯頭非常濃郁...白蘿蔔的甜味完全釋放在湯中但蘿蔔一樣是有扎實的口感...是我吃過前10大好吃的滷蛋...鄭記的飯菜都相當好吃...唯一缺點分量少了些價格貴了些
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超過3年
連東坡肉都好吃...跟以前的價位相比...現在已經晉級到三位數的價格...會做不同口味的更換...雖然價格略貴了些但嚐起來很實在...對於愛吃偏甜點口味的人來說...若你是偏愛傳統口味的腿庫族
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超過3年
