彭園台北館

- 富貴烤雙方：特製中式麵皮，蜜汁火腿，豆腐皮，蝦米，火腿蓉。
- 生菜蝦鬆：炸餛飩皮，蝦仁，花生，調味料。
- 左宗棠雞：雞腿肉油炸後與乾辣椒、獨門醬汁拌炒。
- 櫻花蝦米糕：米糕，櫻花蝦，蝦米，魷魚，香菜。
- 彭家燉元盅：豬肉，其他調味，燉煮至豬肉嫩。
- 富貴雙方：與彭家燉元盅說明相同。
- 時鮮水果：葡萄，西瓜，柳橙。
- 干貝燴時蔬：花椰菜，小草菇，干貝絲，湯頭溫和。
- 西瓜：時令水果，甜。
- 芝麻糊：未知說明。
- 宮廷花膠雞湯：未知說明。
- 芝麻香芋捲：芋頭，芝麻，外酥內軟。
- 季節時蔬：未知說明。
- 剁椒臭豆腐：臭豆腐，剁椒醬，蒸煮。
- 油淋去骨雞：未知說明。
- 黑鑽濃餡柏金包：巧克力內餡，趁熱食用。
- 極品花膠肚：未知說明。
- 獨門尖椒雞：雞丁，青龍椒，朝天椒，辣醬，拌炒。
- 蜜棗梅花肉：蜜棗，梅花肉。
- 芝麻芋香捲：與芝麻香芋捲說明相同。