鰻將劍持屋

- 關東煮：湯頭鮮甜，配料有肉丸、豆腐、白蘿蔔。
- 鰻魚飯：鰻魚細緻柔軟，醬汁清潤甘甜，附有茶碗蒸和小菜。
- 黃金玉子燒：濕潤微甜，口感層次分明。
- 蒲燒鰻魚飯：鰻魚柔軟細緻，蒲燒醬甘甜不膩，配有海苔和泡菜。
- 安格斯牛排飯：牛肉選用澳洲五花牛肉片，壽喜燒醬汁符合大眾口味。
- 泡菜：微辣保有脆度，配菜中規中矩。
- 豪華特上穴子飯：鰻魚大片嫩滑，附有香菇蒸蛋和味噌湯，表現中規中矩。
- 玉子燒：熱熱的濕潤口感，微甜有層次。
- 滑蛋鰻魚飯：鰻魚底部稍酥脆，米飯浸潤醬汁香氣十足，配有關東煮和味噌湯。
- 壽喜燒牛丼：牛肉軟嫩，壽喜燒醬汁符合大眾口味，配有洋蔥等配菜。