炭匠燒鳥食事處

- 自製午仔魚一夜干：每日新鮮採買，醃製後曝曬六小時以上，魚肉鮮甜多汁。
- 招牌酥脆半身雞：特製醬汁醃製，酥脆外皮包裹軟嫩多汁的雞肉，份量十足。
- 青蔥牛肉捲：牛肉片包覆青蔥，用備長炭燒烤，肉質軟嫩，青蔥爽脆。
- 炭匠特製親子丼：炭烤雞腿肉淋上燒鳥特製醬汁，搭配濕潤香嫩的蛋液，口感絕佳。
- 筊白筍奶油燒：筊白筍塗抹奶油醬，燒烤後香味四溢，口感綿密。
- 鮮榨檸檬沙瓦：現榨檸檬汁搭配薄荷葉，清爽可口，冰塊不影響濃郁度。
- 鮮榨柳橙沙瓦：現榨柳橙汁風味，不含果醬，適合不喝酒的人享用。
- 豬五花串：烤得香脆的豬五花，刷上醬汁，油脂豐富，口感軟嫩Q彈。
- 頂級生啤酒：泡沫細緻，微苦回甘，氣泡溫醇，適合搭配串燒。
- 什錦炊飯：米飯粒粒分明，搭配各種配料，風味豐富飽足。