簡介
牛脾氣-參瑟藝翔食佐宮坊位於台北市大安區，是一間以牛肉麵為主的創意料理餐廳。餐廳只使用台灣牛後腿中心一小部分的肉，一頭牛僅能做出六碗精緻麵食，強調食材的珍貴和品質。其牛肉湯底以桂花、菊花提升香氣，醇厚入味，搭配厚切精燉的「金錢腱」，富含膠質且鮮嫩可口。除了牛肉麵，餐廳也供應開胃小菜、手作甜點和創意飲品，提供多元的美食選擇。餐廳裝潢質感文青，營造出舒適優雅的用餐環境，顛覆了傳統牛肉麵店的印象，值得品嚐。
基本資料
Google評分： |
4.7 / 35則 (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
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鄰近交通： |
捷運信義安和站
(約500公尺)
捷運大安站 (約500公尺) |
地址： |
台北市 大安區 四維路94號1樓 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02-2325-8553 |
營業時間： |
12:00~15:22；18:00~21:38(星期一公休) |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
整體感覺非常適合讓人拍照打卡...空間上很寬敞舒適乾淨...28元升級墨魚麵...口味上煮的很入味...而且湯頭跟麵也跟一般的口味很不一樣...意外的很合我的口味...味道部分都是老闆私房特製的口味
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超過3年
店內裝潢中式宫廷風...店內所有裝潢擺設均由他...氣氛更顯浪漫...價格不算便宜...有時候外食吃的平價牛肉麵進口牛腱肉口感...牛脾氣牛肉麵單價較貴...因為稀有更顯珍貴
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小紫
超過3年
看膩了一般傳統牛肉麵嗎...提供傳統與創新的牛肉麵口感與用餐環境...門口有著懷舊的紙扇...價位的話乍看一下有偏中高...一頭牛只能做出6碗的所以價位上會比一般牛肉麵高出一些...超級好吃阿...菜色很豐富不單調
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超過3年
本次用餐價錢68...牙米又發掘厲害的新美食了...在巷弄內沒有招牌找了一下子...為了衛生關係所以沒提供廁所...符合大眾口味所以沒有做的太辣...有店家手工炒製的貴妃辣椒...不光是店家設計裝潢讓我有視覺的享受
(詳全文)
超過3年
信義安和牛肉麵推薦...那你一定要必踩必吃這家超級文青又有創意的牛肉麵店啦...的優質牛肉及獨門特製的桂花...菊花入湯底的甘醇好湯頭...一入店內完全就是結合中西的創意混搭風的佈置與裝潢耶...一下子就將人拉回古代時代的氣氛捏...真的太...
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超過3年
