新醉紅樓菜館
熱門食物
1. 魚皮白菜鍋
2. 白果甜芋泥
3. 魷魚螺肉蒜鍋
4. 潮州菜瓜煎
5. 花菇炆鵝掌
6. 油燜肚片
7. 四季水果
8. 荷蒜臘味
9. 白灼沙蝦
10. 扁魚芥蘭
食記摘要
在台北要找道地的潮州菜餐廳...而老闆陳順柏前一秒還在向本刊記者講解菜餚特色...全副武裝戒備只為了今夜菜色...是以蛋皮包裹著豐富餡料...當班師傅正是十三歲就跟著香港師傅學潮州菜的李萬來主廚...七年前被老闆找來掌勺...並油泡烹製而成...
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超過3年
醮香蒜醋汁食用...肉質鮮甜清爽...蟹黃脂凝透香...在台北要找道地的潮州菜餐廳...而老闆陳順柏前一秒還在向本刊記者講解菜餚特色...全副武裝戒備只為了今夜菜色...是以蛋皮包裹著豐富餡料
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發財石榴雞
油泡九龍吊片
花蟹
香蒜醋汁
蛋皮包裹著蝦仁
超過3年
而提到這套餐怎麼這麼便宜時...還不如把這筆預算拿來低價回饋給顧客...而本來想說不到一千的價格感覺份量不多...但也算是很有飽足感的菜色就是...而另外的蘿蔔醃菜就是口味跟脆感很到位...只可惜多餘的纖維沒去除乾淨...這年頭用豬油又燒得...
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超過3年
而提到這套餐怎麼這麼便宜時...還不如把這筆預算拿來低價回饋給顧客...而本來想說不到一千的價格感覺份量不多...但也算是很有飽足感的菜色就是...而另外的蘿蔔醃菜就是口味跟脆感很到位...只可惜多餘的纖維沒去除乾淨...這年頭用豬油又燒得...
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超過3年
大家對這餐廳的菜餚印象不錯...這次又選擇在此聚餐...還好現在聚餐都有...生活步調較為緊湊...而所選擇的各項決定...就像選擇餐廳...會因為出席人員以及菜餚的變動感覺不同
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超過3年
另一是中崙八德路上的香港醉紅樓...有回朋友想吃潮州菜...八德路空間小多了...潮州館子的滷水是招牌命脈...不禁懷念起新醉紅樓的滷水拚盤...這兩盤比起新醉紅樓份量也少...干煎酸甜麵
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超過3年
吃過常聚那開水白煮潮州滷水豆腐後...我在想何時潮州人跑去韓國偷學人家的海鮮煎餅...絲瓜換成海鮮後軟軟的麵餅一模一樣呀...我討厭韓國...不過那個輸球的韓國咩...這種運動員才能振奮人心呀...比常聚那些便宜近千
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超過3年
