東勢鮮蝦大餛飩

大腸頭：滷得透徹，帶有淡淡的醬香味。
燙大陸A：鹹香氣稍嫌不足，較為原味。
滷肉飯：肉燥肥而不膩，鹹香入味。
鮮蝦大餛飩：皮薄餡多，鮮蝦彈牙。
排骨酥泡飯：湯頭清淡，排骨酥香而不柴。
乾麵：搭配油蔥香氣的湯頭，清爽可口。
海帶：滷得入味，軟而不爛。
豬耳朵：口感脆脆，滷汁鹹香。
筒仔米糕：米粒分明，肉燥香而不鹹。
排骨酥黃麵：湯頭油而不膩，排骨酥軟嫩可口。
排骨酥麵：湯頭油而不膩，排骨酥軟嫩可口。
豆干絲：切絲豆干，撒上蔥花，清淡爽口。
豬頭皮：口感脆脆，滷汁鹹香。
清燉骨髓湯：鮮甜可口，骨髓香濃。
鮮蝦餛飩湯：餛飩皮薄餡多，鮮蝦彈牙。
米糕：米粒粒粒分明，肉燥鹹香適中。
小菜：滷味小菜，滷得入味，鹹香可口。