炭井臭豆腐

- 透抽米粉：米粉搭配新鮮透抽，湯頭鮮甜。
- 滷九孔：滷製的九孔，Q彈美味，帶有八角香氣。
- 脆皮臭豆腐：外皮酥脆，內裡軟嫩，醬汁獨特。
- 川燙透抽：新鮮透抽川燙，口感Q彈，鮮甜美味。
- 臭豆腐：傳統台式臭豆腐，戳洞灌醬，外酥內軟。
- 川燙鮮蝦：新鮮蝦子川燙，口感鮮嫩，蝦肉Q彈。
- 川燙小卷：新鮮小卷川燙，肉質厚實，口感爽脆。
- 鯧魚米粉：米粉搭配整尾鯧魚，魚肉鮮美，湯頭清淡。
- 白鯧米粉：米粉搭配整尾白鯧，魚肉細緻，湯頭鮮甜。
- 水餃：內餡為韭菜豬肉，皮厚餡滿，口感一般。
- 養生白木耳：清涼消暑的飲品，口感滑嫩，富含膳食纖維。
- 鯊魚煙：煙燻處理的鯊魚肉，口感紮實，風味獨特。
- 什錦海鮮麵：多種海鮮搭配麵條，湯頭鮮美，料多味美。
- 乾麵：傳統台式乾麵，麵條彈牙，醬汁鹹香。
- 皮蛋豆腐：涼拌皮蛋豆腐，口感軟嫩，風味清爽。
- 鮮魚湯：新鮮魚肉熬煮的湯品，湯頭鮮美，魚肉細緻。
- 蓮子銀耳羹：蓮子銀耳熬煮的甜品，口感滑順，營養豐富。
- 炸雞捲：酥脆的外皮包裹著雞肉餡，香氣撲鼻，口感酥嫩。