金城鴨肉専門店

- 鴨肉麵：以鴨肉湯底製成的麵類，通常會搭配鴨肉片、青菜等配料。
- 豆干：滷製的豆乾，口感軟嫩有彈性。
- 鴨米血：以鴨血製成的米血，口感軟嫩滑順。
- 煙燻鴨肉：以煙燻方式處理的鴨肉，具有獨特煙燻香氣。
- 燙青菜：川燙過的青菜，通常會過油，口感清脆爽口。
- 鹽水鴨肉：以鹽水滷製的鴨肉，口感較扎實，味道鹹香。
- 鴨胗：鴨子的胃部，口感脆嫩。
- 鴨肉冬粉：以鴨肉湯底製成的冬粉料理，通常會搭配鴨肉片、青菜等配料。
- 鴨肉粄條：以鴨肉湯底製成的粄條料理，通常會搭配鴨肉片、青菜等配料。
- 鴨肉麵羹：以鴨肉湯底製成的羹麵料理，通常會搭配鴨肉片、筍絲、香菇等配料。
- 台式泡菜：以白菜、蘿蔔等蔬菜製作的台式醃漬泡菜，口感清脆酸辣。
- 鴨肉：通常是滷鴨或煙燻鴨，口感軟嫩多汁。
- 鴨心：鴨子的心臟，口感軟嫩。
- 空心菜：葉面空心的青菜，通常會過油爆炒，口感清脆爽口。
- 脆皮燒肉：外皮酥脆，肉質軟嫩的燒肉。
- 鴨肉米粉湯：以鴨肉湯底製成的米粉料理，通常會搭配鴨肉片、青菜等配料。
- 地瓜葉：葉片呈心形的青菜，通常會過油爆炒，口感軟嫩多汁。
- 金城招牌飯：包含鴨肉、叉燒、燒肉、油雞、烤鴨等肉類搭配米飯的便當料理。
- 酸菜：發酵的白菜，口感酸脆。
- 冷飲：一般提供紅茶等冷飲。