COCA泰式海鮮火鍋 ‧ 泰式料理

- 經典冬陰功鍋：大量蝦頭熬煮，酸度夠且鮮甜，涮海鮮一流。
- 皇家青咖哩鍋：香料香氣濃郁，椰奶香氣足，涮肉也強悍。
- COCA銷魂鮮蝦餅：外酥內鮮，蝦漿飽滿，搭配特製醬汁更解膩。
- 醇濃香椰奶鍋：米其林餐廳指定椰奶熬煮，酸甜帶辣，風味獨特。
- 鮮活文蛤：挑選較大個，肉質飽滿新鮮，煮湯或單吃都很讚。
- 茉莉香米：加上薑黃烹煮，粒粒分明，有特殊氣味，多扒好幾碗。
- 極上霜降牛：油花美麗大片，品質高，推薦搭配椰奶湯底涮。
- 泰式河粉：合乎泰式元素，夠Q彈，可以沾醬一起吃。
- 生巧克力：口感濕潤柔滑，濃郁巧克力風味，讓人驚艷。
- 主廚沙拉：青木瓜絲刨得有厚度，酸甜開胃，舒展味蕾。
- 泰式青檸木瓜絲：切得細長，酸辣適中，清爽解膩。
- 極品紅櫻豚：豬肉顏色紅豔，瘦肉軟嫩，肥肉香甜清爽，超好吃。
- 霜降松阪豬：彈性十足，網紋交錯，沾湯涮或單吃都適合。
- 泰式奶茶生乳捲：限量供應，糕體蓬鬆，泰式奶茶風味生乳餡，讓人驚喜。
- 小花枝：Q彈有嚼勁，可以單吃或煮湯，增加口感。
- 極鮮晶鑽白蝦：個頭大，新鮮美味，煮完湯鮮味十足。
- 南洋冰淇淋：荔枝風味，加上碎堅果餅乾，層次豐富。
- 金目鱸魚片：厚切，鮮甜細嫩，煮湯或煎烤都好吃。
- 芒果奶酪：細緻如布丁，清甜可口，為餐點畫下完美句點。