德榮軒 脆皮鰻魚飯專賣店
熱門食物
1. 山藥細麵
2. 鰻肝蒸蛋
3. 鰻魚三吃
4. 味噌湯
5. 脆皮鰻魚飯
6. 烤綜合時蔬
7. 京鰻丼
8. 鰻魚飯
9. 綜合生魚片
10. 鹽燒鰻魚
簡介
德榮軒脆皮鰻魚飯專賣店是一間位於台北大安區的日式料理店,以其獨特的脆皮鰻魚飯聞名。創始人秉持著對傳統料理的熱愛,創造出全台獨創的脆皮鰻魚。其鰻魚選用新鮮活鰻,以特殊手法酥炸,使魚皮香脆如餅乾,而魚肉仍然細嫩多汁。除了脆皮鰻魚外,店內還有提供蒲燒鰻魚、鹽燒鰻魚等料理,滿足不同顧客的口味需求。
基本資料
Google評分: |
4.6 / 617則 (3個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
通化夜市 |
鄰近交通: |
捷運信義安和站
(約300公尺)
捷運六張犁站 (約800公尺) |
地址: |
台北市 大安區 通化街38巷7號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 2755 5668 |
營業時間: |
星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 星期三: 休息 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 21:00 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
比較有趣的是蒲燒的價位比鹽燒貴了100元...但兩者不論在價格還是口感上都有不小的差異...整體中規中矩...整體鹹度算薄鹽...要加入些佐料中的鹽昆布跟海鹽調整個人口味...當天共3人用餐消費總共2684元...平均一人895元
(詳全文)
鹽燒鰻魚
山藥細麵
石喬魚半敲燒
一隻
三吃
2年內
比較有趣的是蒲燒的價位比鹽燒貴了100元...但兩者不論在價格還是口感上都有不小的差異...整體中規中矩...整體鹹度算薄鹽...要加入些佐料中的鹽昆布跟海鹽調整個人口味...當天共3人用餐消費總共2684元...平均一人895元
(詳全文)
脆皮鰻魚飯
山藥細麵
溫泉蛋
味噌湯
鹽燒鰻魚三吃
2年內
有鹽燒與蒲燒兩種口味...德榮軒用餐環境乾淨又明亮...可以感受到酥脆的絕佳口味...吃起來有夠好吃...德榮軒的小菜也相當好吃...簡單的鹽烤調味就很好吃...鹽燒與蒲燒兩種口味
(詳全文)
脆皮鰻魚飯
鰻汁炊飯
鹽烤透抽
山藥細麵
鰻肝蒸蛋
2年內
有鹽燒與蒲燒兩種口味...德榮軒用餐環境乾淨又明亮...可以感受到酥脆的絕佳口味...吃起來有夠好吃...德榮軒的小菜也相當好吃...簡單的鹽烤調味就很好吃...鹽燒與蒲燒兩種口味
(詳全文)
鰻魚飯
鰻魚三吃
鰻汁炊飯
溫泉蛋
白玉蘋果
2年內
老闆娘表示蒲燒口味完售...如果有想吃的品項在訂位前可以先預約...鹽烤午魚套餐...現點現做需要耐心等待...帶出鮮與甜滋味...魚皮表面烤得焦脆酥香...整體來說非常好
(詳全文)
鰻膳
鰻魚三吃
鹽烤午魚套餐
綜合生魚片
今日綜合生魚片
3年內
老闆娘表示蒲燒口味完售...如果有想吃的品項在訂位前可以先預約...鹽烤午魚套餐...現點現做需要耐心等待...帶出鮮與甜滋味...魚皮表面烤得焦脆酥香...整體來說非常好
(詳全文)
鰻膳
鰻魚三吃
鹽烤午魚套餐
綜合生魚片
今日綜合生魚片
3年內
這飯怎麼這麼好吃啊...還有選用印尼外海乾淨海域的鹽燒烏賊...單賣每份180元...簡單乾淨讓人把心思全都專注在即將入口的食物上...將血水清洗乾淨後...整體工序看似簡單...卻還是只賣80元的銅板價
(詳全文)
鰻魚飯
鰻三吃
京鰻丼
鰻肝蒸蛋
味噌湯
超過3年
踏入店內後裝潢感就沒有店面那麼氣勢滂薄...老闆說這是下個月預計要推出的新菜色喔...原創鹽燒鰻魚的魚肉真的非常好吃...但如果直接點御鰻定食480元...再加點一片鰻魚200元...口味上較容易吃膩...很好吃的一道
(詳全文)
鹽燒鰻魚
鰻三吃
京鰻丼
山藥細麵
鰻肝蒸蛋
超過3年