森日式料理

- 香煎牛小排：舒肥處理，香煎美國牛小排，筋膜少，口感軟嫩。
- 特選刺身：干貝、鮪魚、紅甘、白甘，新鮮甘甜。
- 霜降牛小排：肉質軟嫩，油脂清爽，入口即化。
- 干貝茶碗蒸：滑口溫和，干貝清甜。
- 醬燒豚肩肉：帶油脂，軟嫩多汁，豬肉甜味清爽。
- A5霜雨和牛一品：軟嫩油脂香甜，分切片狀和塊狀。
- 赤味噌中腹：赤味增醃製，厚切有咬勁，肉汁豐厚。
- 奶酪：奶香濃郁，口感綿密。
- 霜降松阪豬：彈牙脆感，肉汁鮮美。
- 鹽蔥牛五花：肉汁豐厚，鹽蔥提鮮，軟嫩多汁。
- 紫米紅豆湯：紫米加上軟爛紅豆，甜而不膩。
- 果香壺漬牛小排：鳳梨和洋蔥醃漬，肉質軟嫩，果香清爽。
- 根島履歷海草蝦：新鮮直送，肉質鮮甜。
- 馬糞海膽手卷：馬糞海膽新鮮甘甜，分量十足。
- 鹽醬雞腿肉：紐奧良和鹽醬風味，烤後皮脆肉嫩。
- 香煎干貝鮑魚：干貝肥美，鮑魚軟嫩彈牙。
- 紅豆紫米湯：紅豆煮軟滑，紫米香甜。
- 優格沙拉：爽口開胃，帶有大蝦。
- 暖胃雞湯：湯頭清爽，菇類香氣濃郁。
- 抹茶紅豆捲：抹茶香濃，紅豆綿密，口感層次豐富。