彭家園

- 瓊山豆腐：金黃濃郁的蒸蛋白，去除蛋黃。
- 京都排骨：外酥內軟的排骨，香甜酸鹹的醬汁。
- 鹽酥中蝦：裹薄麵衣後油炸的蝦子，鹽酥香氣。
- 西湖牛肉羹：清香的羹湯，碎牛肉滑嫩多汁。
- 清蒸石斑：新鮮肥美的石斑，肉質軟嫩Q彈。
- 脆皮酥雞：外皮酥脆，內裡熟嫩，是彭家園的招牌菜。
- 銀魚莧菜：軟嫩爽口的銀魚莧菜，營養價值豐富。
- 蠔油牛肉：滑嫩多汁的牛肉，蠔油調味香濃。
- 酸菜白肉鍋：湯底美味，酸甜開胃。
- 芋泥酥鴨：芋泥酥香，鴨肉鮮嫩多汁。
- 廣東炒麵：脆口的麵條，廣式醬汁風味。
- 水果盤：新鮮時令水果，補充膳食纖維。
- 炸銀絲卷：外酥內軟的炸銀絲卷，酥脆香甜。
- 炒高麗菜：清脆爽口的炒高麗菜，家常美味。
- 脆皮雞：外皮酥脆，肉質軟嫩。
- 芝麻蝦球：外層裹上芝麻的蝦球，鮮嫩彈牙。
- 芋泥香酥鴨：香酥的芋泥鴨，風味獨特。
- 迷你珍奶雞湯魚子醬：創意的甜點，結合珍奶、雞湯和魚子醬。
- 頤宮叉燒皇：著名的廣式叉燒，肥瘦適中、肉質軟嫩。
- 芋泥鴨：芋泥綿密香甜，鴨肉滑嫩多汁。