純焠炙烤牛排(中壢中美店)

- 主廚手工甜點：每日例湯搭配的奶酪，酸酸的百香果與草莓優格冰淇淋。
- 法式古風南瓜湯：可素食，濃稠度適當，味道溫醇。
- 燻鮭魚凱薩沙拉：新鮮的中卷丁配上洋蔥等時蔬佐以油醋醬。
- 開胃小點：扎實精緻路線，如玉米松露起司餃、焗烤蘑菇螺肉、喬巴達麵包。
- 麵包：僅一款，含水量不足有些乾澀，適合沾醬或湯品。
- 頂級老饕肋眼牛排：7oz建議5分熟，外觀一致，口感軟嫩多汁。
- 純焠炙烤牛排：採用源自法國傳統真空技術Sous Vide，軟泥狀蒜頭提升提味。
- 紅茶：香醇順口，是意料之外的美味。
- 季節水果雪波：酸酸的檸檬冰沙，清淡味蕾。
- 西芹鯷魚：新鮮的中卷丁配上洋蔥等時蔬佐以油醋醬。