台南市牛家莊牛肉湯

- 牛肉湯：使用牛大骨和鮮水果熬製，湯頭清甜，牛肉份量不少。
- 牛肉燥飯：牛肉燥飯加入豬肉，但建議點白飯搭配牛肉湯。
- 加味牛肉湯：加味牛肉湯加入蔥、芹菜和薑，與招牌牛肉湯價格相同。
- 牛蛋牛肉湯：牛肉湯中加入土雞蛋、蔥花和薑，牛肉是七分熟。
- ㄅㄧㄤ 牛肉湯：牛肉湯中加入洋蔥和韭菜花，價格比招牌牛肉湯貴20元。
- 芥蘭炒牛肉：可選擇沙茶風味或辣椒口味，芥蘭菜和牛肉量都不少。
- 牛肉肉燥飯：牛肉燥飯加入牛肉與豬肉，鹹甜適中。
-招牌牛肉湯：湯頭清甜，牛肉口感軟嫩。
- 高麗菜牛肉燴飯：高麗菜牛肉燴飯份量剛好，高麗菜清脆，牛肉口感軟嫩。
- 炒高麗菜：炒高麗菜調味適中，軟硬度拿捏得宜。
- 麻油炒大雜：大雜包括牛腩、牛筋和牛肝，口味較重。
- 高麗菜牛肉蓋飯：高麗菜牛肉蓋飯份量足夠，高麗菜清脆，牛肉口感軟嫩。
- 疆燒烤：菜單中未提及。
- 招牌蝦仁肉丸：菜單中未提及。
- 鱔魚意麵：菜單中未提及。
- 蔥爆牛肉：蔥爆牛肉炒香四溢，下飯十足。
- 芥蘭牛肉燴飯：芥蘭牛肉燴飯芥蘭菜和牛肉量都不少。
- 牛筋：菜單中未提及。
- 洋蔥炒大雜：洋蔥炒大雜包含牛肉、牛筋和牛腩。
- 蓋飯：菜單中未提及。