珠記大橋頭油飯

- 荷包蛋：半熟荷包蛋，淋上醬油，搭配油飯食用。
- 油飯：淋上肉汁和滷肉，米飯粒粒分明，有麻油香氣，可搭配甜辣醬。
- 肉羹湯：清湯底的肉羹湯，羹料紮實。
- 甜辣醬：帶有甜味和微辣的醬料，可搭配油飯或滷白菜食用。
- 滷白菜：滷製入味，白菜軟嫩多汁。
- 半熟荷包蛋：參見「荷包蛋」。
- 魚丸湯：清湯底的魚丸湯，魚丸口感彈牙。
- 珠記大橋頭油飯：台北大橋頭附近的老字號油飯店。
- 焢肉：滷製的豬五花肉，肥瘦相間。
- 魯肉飯：淋上滷肉的飯，滷肉鹹香肥美。
- 大紅豆：滷製的大紅豆，甜而不膩。
- 小菜：各種小菜，如滷豆腐、油豆腐、滷白菜等。
- 麻油：油飯中帶有麻油香氣。
- 滷筍絲：滷製的筍絲，口感脆嫩。
- 香菇肉羹蘿蔔湯：清湯底的香菇肉羹蘿蔔湯，蘿蔔軟嫩，香菇肉羹鮮美。
- 米苔目冰：米苔目搭配冰品，口感Q彈。
- 仙草：清涼解暑的仙草，口感軟嫩。
- 炒大黃瓜：炒製的大黃瓜，清脆爽口。
- 魯肉：參見「魯肉飯」。
- 豬肚酸菜：酸菜湯底的豬肚湯，豬肚軟嫩，酸菜爽脆。