【台北寒舍艾美酒店】寒舍食譜
熱門食物
1. 北海道干貝燒賣
2. 鮮蝦腐皮捲
3. 臘味蘿蔔糕
4. 寒舍蝦餃皇
5. 蠔汁鳳爪皇
6. 鮮蝦春捲
7. 生磨蛋白杏仁茶
8. 楊枝甘露蜜
9. 和牛潤腸粉
10. 豉汁蒸排骨
食記摘要
主廚嚴選冬令進補食材...精心燉煮出2款溫補的好滋味...首推以麻油入菜搭配鮮美海鮮的...麻油雞湯沙母煲...令人大呼過癮的寒冬限定湯品...麻油雞湯沙母煲...特選肉質勻稱軟嫩的桂丁雞腿
(詳全文)
超過3年
主廚嚴選冬令進補食材...精心燉煮出2款溫補的好滋味...首推以麻油入菜搭配鮮美海鮮的...麻油雞湯沙母煲...令人大呼過癮的寒冬限定湯品...麻油雞湯沙母煲...特選肉質勻稱軟嫩的桂丁雞腿
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超過3年
今年三度榮獲米其林餐盤推薦的寒舍食譜...讓來自海洋的曼妙滋味躍然於席間...分別以花雕酒及鎮江醋入味...演繹細膩秋蟹料理...邀請賓客品嚐絕妙鮮甜蟹宴...再掀開蟹蓋並覆上花雕酒及蛋黃一同回蒸入味...溫潤雅致的酒香及細如浮絲的蛋黃
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超過3年
今年三度榮獲米其林餐盤推薦的寒舍食譜...讓來自海洋的曼妙滋味躍然於席間...分別以花雕酒及鎮江醋入味...演繹細膩秋蟹料理...邀請賓客品嚐絕妙鮮甜蟹宴...再掀開蟹蓋並覆上花雕酒及蛋黃一同回蒸入味...溫潤雅致的酒香及細如浮絲的蛋黃
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超過3年
更為滿足喜歡吃到飽卻又擔心自助餐人潮聚集的消費者...生抽貴妃雞...可任選30道佳餚吃到飽...極致實惠的價格...精選八大類菜色含前菜小品...可任選30道佳餚吃到飽...生抽貴妃雞
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超過3年
優雅的用餐環境...讓人可以品嘗道道以新鮮食材料理而成的東方料理...可是饕客用餐首選...大啖了餐廳於2018年推出的新菜色...就非常適合這幾天享用...料理的重要食材...不過整體來說
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超過3年
奢華時尚的用餐空間...自助吃到飽...現在這個物價越來越貴...所以我很喜歡在網路上比較價格...尤其很多東西價格都很不錯...菜色內容依季節時令適當調整...實際菜色以現場供應為主
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超過3年
