【台中】紅樓夢餐廳

- 高麗菜：價格較高，份量較少。
- 奶酪：甜點之一，有時會與蛋糕交替供應。
- 紅豆鬆餅：廚師曾提及製作方法。
- 豆腐味噌湯：豆腐多且大塊。
- 北海道干貝：份量少，但因干貝品質佳，所以價格合理。
- 鐵板豆腐：美味，但沒有詳細描述。
- 醬燒雞腿：醬汁呈現淡淡的橘色，看起來吸引人。
- 乾煎紅目鰱：煎至美麗金黃色，新鮮美味，只搭配芥末椒鹽調味。
- 大陸妹：正盛產，份量多且好吃。