石園活魚餐廳-磊園總店

* 糖醋活魚：炸過半尾的魚肉，搭配酸甜醬汁，肉質有嚼勁。
* 三杯魚塊：魚肉塊與醬汁一同爆炒，口味濃郁下飯。
* 鮮魚頭湯：魚頭與菇類熬煮的湯頭，富含卵磷脂和多醣體。
* 紅橋魚餅：魚肉做成的魚餅，香酥可口。
* 鳳梨蝦球：裹粉油炸的蝦球，搭配酸甜鳳梨醬汁。
* 砂鍋魚頭：魚頭、豆腐、冬粉等食材熬煮而成的砂鍋湯。
* 香酥魚塊：裹粉油炸的魚肉塊，外皮酥脆，內部鬆軟。
* 豆酥蒸魚：清蒸魚加上豆酥，既有清蒸鮮嫩，又有豆酥香氣。
* 清蒸鮮魚：保持魚肉原始鮮味，口感細緻。
* 豆瓣鮮魚：切片的魚肉搭配豆瓣醬與豆腐，鮮嫩可口。
* 活魚：新鮮活跳的魚，可依料理方式加工成各種菜餚。
* 高麗菜：清炒的高麗菜，清爽解膩。
* 鯉魚：常見的食用魚，肉質細嫩。
* 炒麵：一份份量適合四人食用，配料豐富。
* 銀絲卷：發酵過的麵團油炸而成，外酥內軟。
* 紅燒：以醬油、糖等調味料燉煮的料理方式，口味較重。
* 客家小炒：常見的客家菜餚，包含魷魚、豬肉、豆乾等食材。
* 糖醋魚片：魚肉切片後油炸，搭配酸甜糖醋醬汁。
* 煙燻甘蔗雞：煙燻處理過的雞肉，搭配甘蔗，肉質鮮嫩。
* 宮保魚丁：魚肉丁與宮保醬料一同爆炒，風味鮮明。