巷日葵

怕廚藝不精報出師父名號會損師父盛名...他是阿燦師古早味辦桌的傳承...堅持維護台灣古早味的元素...檯上昨天備的炸豬油...微黃不是坊間雪白的豬油...那湯頭CC這位吃天天吃高價開賓利的大款吃到眼睛都發亮豎起大姆指...比上膳那種便宜 (詳全文)

記得去年板娘生日在武市生意的巷日葵...快消失古早味傳統鹹奶油明星咖啡館...龍軒傳承地點記得之前是素食餐廳...皮有酥脆但烤出讓人吃及聞感覺...快炒店主不想被飯桶當成客飯店來吃白飯吃到飽...舔的乾乾淨淨的瑞春傳承壺底油...蒸好吃佛跳... (詳全文)

那天用餐心中感動阿霖對我的心意...及有朋友說上膳的菜很精緻...如果光食材成本如阿霖這桌大概要收十萬以上了...那晚每道上桌佩欣一定不走站在我和歐尼桑旁等我們倆第一口入口後的感覺...有人說那澎湖最大尺寸的明蝦那桌最貴...儂來不貴桌菜從... (詳全文)

油庫口麵線...感恩充滿美味和智慧的一頓睌餐...我習慣三天前會再次去line確定...隔天六點一到看到阿霖正在炸豬板油備明天的用油...60年沒窩在灶伽等阿桑炸豬油時偷吃現炸熱騰騰的豬油粕仔...拿著沾瑞春醬油吃下不少...讓台灣沙拉油味... (詳全文)

點了每回必吃麻油炒赤肉及燙青菜...豬心湯及麻油雞蛋包白飯...環記的湯裡頭份量不少...雞蛋包麻油真的不如豬油...又沒有一瓶千元的瑞春醬油...環記麻油雞...環記麻油雞 (詳全文)

上回因帶了12吋小pizza罰站又吃不到...但這回桌子騰出來了先叫小朋友打開pizza先吃...用了更好的兩角銀炭燒口味...阿霖特地出了一道古早辦桌菜...又煮了絲瓜豆簽羹放了豬油粕仔...功夫小台菜三八...功夫小台菜36 (詳全文)

紅燒石鯛魚300元...乾煎黃雞魚220元...昔情宴尾湯100元...秘醬白切雞250元...紅燒石鯛魚300元...這條真的只要300元啊...遇到套餐日只要加價40元還可以升級呢 (詳全文)

是沒有冷氣也沒有裝潢的路邊...價格都會寫在店前小黑板上...有點像是平價版的佛跳牆...菜圃蛋厚實油香也好吃...要說這幾次最讓我喜歡的菜色...竹筍湯還有加了破布子口味...虱目魚肚也毫好吃 (詳全文)

我早在几個月前就建議夫妻倆中午不要賣只賣晚上就好...我很不解那些文青一再鼓吹的文青清淡健康味當道的現在...巷日葵又重又油的古老豬油味怎麼吸引前仆後繼的客人...千萬不要改變你成名的味道...起碼可以當文青美食家業配作家...今天又有好喝... (詳全文)

用餐時間前來內用或是外帶的客人都不少...只是用餐環境相當克難...配料都好吃...筍乾也好吃...好吃的就是肉質有嚼勁...魚肉細膩好吃...高麗菜清脆好吃 (詳全文)