燒肉道

- 生蠔：沒有淋醬料，鮮甜可口。
- 肋眼牛排：油脂豐富，厚度大，建議七分熟口感較佳。
- 草蝦：蝦肉緊實有彈性。
- 深海葡萄蝦：蝦殼香，肉質甜。
- 鮑魚：口感Q彈，可搭配蒜蓉鹽烤。
- 藍鑽蝦：口感彈牙好吃。
- 天使紅蝦：比一般天使紅蝦肉質完整。
- 柳葉魚：爆卵豐富，香氣足。
- 松阪豬：口感彈牙脆口。
- 阿根廷天使紅蝦：個頭大，肉質鮮甜。
- 皇家藍鑽蝦：緊實鮮美。
- 加價：美國和牛。
- 鮮凍小花枝：口感軟Q。
- 霜降牛：口感比較有嚼勁。
- 橫膈膜：口感特殊濃郁，靠近內臟。
- 北海道生食級干貝：甜味十足。
- 伊比利梅花豬：油脂豐富，口感軟嫩。
- 美國和牛：油花細緻，口感嫩。
- 國產法式豬排：不會有豬腥味，口感不會太硬。
- 風和麻糬：未提供說明。