LAFELE法月當代法式料理

年初接連幾場法式甜點...只能說最近和法式美食真是太有緣了...因為實在太嬌美誘人啦...服務人員會端出一整盤共有12種口味的高級海鹽...雖然盤上的白蘭地牛骨醬汁和多口味的海鹽都很吸引人...整體吃完我們都覺得相當滿意...包廂中午特惠價... (詳全文)

入坐後會先詢問我們要喝一般的水還是氣泡水，水資一律都是45元/人...單吃也好吃配上無鹽奶油更是一絕...近年來盛行的分子料理便是透過物理&化學方式，來改變原始食材的樣貌、口味...而且比我們想像中的還要好吃多了~~出乎意料...比... (詳全文)

口味也是由輕至重...整體口感層次分明...也可以多幾種口味上的變化...整體口感偏酸...而底部的手工脆餅除了中和口感外更令整體層次更明顯...在台中法餐界而言整體表現還算亮眼...算了下原價價位及服務費約等同給予76折的優惠 (詳全文)

已經是很多年前了...要不是小凉的推薦...小砂今年都還沒有機會去法月當代法式料理品嚐美味呢...懂得慢生活才能得到解放與滿足...今日品嚐的菜色分別是秋實套餐與巴黎套餐...餐前氣泡酒是水蜜桃口味的...口味方面對小砂而言偏甜 (詳全文)

奶油培根手工鹹蛋糕...綜合精選甜點...法月手作麵包搭奶油、主廚秘製醬汁...松露奶油蘑菇湯...磯煮章魚及醋漬海令魚番茄冷湯 ，冷湯非湯，繽紛而清爽的一道涼品...伊比利豬搭核桃藜麥佐自然醬汁...魚子醬同列為歐洲夢幻食材... (詳全文)