簡介
夏家手工魚麵是一家台南特色小吃,系出卓家汕頭魚麵,以手工狗母魚製成的魚麵為主打。魚麵Q彈滑順,搭配獨門肉燥十分美味,還有魚冊、魚餃等手工魚製品可供選擇。夏家手工魚麵份量較小,適合當作點心或輕食享用。店內環境簡約,以在地特色美食吸引許多饕客前來品嚐。
基本資料
Google評分: |
4.1 / 1001則 (5個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
台南市 中西區 府前路一段353號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
06 214 4400 |
營業時間: |
星期一: 11:30 – 17:00 星期二: 11:30 – 17:00 星期三: 11:30 – 17:00 星期四: 11:30 – 17:00 星期五: 11:30 – 17:00 星期六: 11:30 – 15:00 星期日: 休息 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
再步行到其他的美食小店嚐鮮...必須先排隊...整體的口感讓我有點在吃虱目魚皮的錯覺...鮮味和韌度的口味...台南晶英下午茶吃到飽l中西區...安平古堡旁好吃新鮮蚵捲...10多種創意口味蛋塔
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Carter Ning-Hsuan Chin
2年內
因此才會出現用餐排隊人潮...整體餐點定價稍微偏高些...25元及魚冊湯40元...有點偏柴有魚鮮甜好吃...這肉燥飯粒粒分明鹹香超開胃好吃...這魚冊很有嚼勁又鮮甜超好吃...整體口感水準之上定合理範圍
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手工魚麵
魚酥肉燥飯
魚冊湯
魚麵
魚冊
3年內
乾淨度很不錯...口味上算是比較清淡的...台南最難等的排隊小吃...法國麵包也好吃...菜色選擇性多...價格也不貴...偏甜的台南口味很可以
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魚酥肉燥飯
滷鴨蛋
魚冊
燙青菜
綜合魚丸湯
3年內
台南特色小吃...雖然還是喜歡卓家的味道...來回味魚麵的好味道...吃巧不吃飽...重口味的可以選擇乾的...口感Q彈滿滿的魚鮮味...每一口都帶有魚肉香氣
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手工魚麵
乾小
手工魚麵
湯小
3年內
台南特色小吃之一...每一口都能吃到滿滿新鮮魚肉味...現做現煮魚麵店在台南有兩家...就來找尋那懷念的美味...重口味的可以選擇乾的...口感Q彈滿滿的魚鮮味...但口感整體還是不錯的
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魚麵
手工魚麵
乾小
手工魚麵
湯小
3年內
夏家是卓家老闆的女兒和女婿出來開的,賣的東西幾乎一模模一樣樣,口味也不會差太多。...推薦菜色...夏家離孔廟商圈不遠,附近好吃的有隔壁的 錕羊肉 、隔壁幾間的 鄭記蔥肉餅 。...整條府前路隨便走都有好吃的,真是讓人走不出去呀~~~......
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乾魚麵
魚冊湯
肉燥飯
滷蛋
福記肉圓
raggiehao
超過3年
兩間我們都吃過,吃起來比較喜歡府前路的夏家,...需要排隊點餐+自取,加上魚麵和湯料都是現煮,...動作快不起來~ 所以用餐時間總是要排隊耐心等待!...手工魚麵長這樣~ 用魚漿手工製作而成,價格也比一般麵條貴 XD...除了魚麵~ 個人覺...
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超過3年
用餐時間總是排滿人潮...需要排隊點餐...所以用餐時間總是要排隊耐心等待...價格也比一般麵條貴...個人覺得這間的魚酥肉燥飯也很好吃...大碗30元價格也不貴...價格不便宜
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超過3年