新市豬腳

市面上賣的豬腳口感大致分2類...一是Q彈型另一種是軟嫩滑口型...這家在省道旁的新市豬腳就是屬後者...從6年前還是舊招牌吃到現在已成老主顧...新招牌比較顯眼...所以這的整體口味都很下飯...這的口味雖也有醬香但肉油香還是主導 (詳全文)

所以特別過來吃吃看...口感蠻紮實的...瘦肉部份滷的入味卻不乾柴...使用的是黃油麵...東西整體都很不錯吃...價位也很平常...深夜食堂自助餐 (詳全文)

每人平均價位...招牌餐點當然是豬腳類的菜色...滷汁不是一般台南肉燥的口味...而是一吃就知道是滷豬腳的醬汁...中間放了大量的酸菜...淋上了滷汁的白和一整片三層肉...口味與肉燥飯如出一轍 (詳全文)