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Thomas Chien 法式餐廳

熱門食物
1. 大地蔬菜  2. 普修斯雞  3. 市場鮮魚  4. 胭脂鴨胸  5. 烤蔬果沙拉  6. 咖啡脆片  7. 海鹽海藻麵包  8. 巧克力夏威夷豆  9. 松露  10. 青芒果冰沙 

食記摘要

簡天才是我在百貨專櫃日式頂級SPA時...就特別訂了2個人的貴貴午餐...果然法國有關的東西都是不便宜啊...圓形的麵包則是酒釀桂圓口味...花了一共4700多元...如果說要CP值高...每道菜都很合我的口味 (詳全文)
竹筍凍  哈密瓜冰沙  大地蔬菜  咖啡脆片  法式軟糖 
beauty
3年內
套餐可以看到照片分為加價主餐和一般主餐...因為阿呆喜歡牛排...所以這次我們選擇兩種不同的牛肉喔...吃起來卻是薄透又酥脆的口感...中間包著蛤仔肉和一點起士很適合當開胃小品...服務到位CP值超高的低調強店...連麵包都超級厲害 (詳全文)
3年內
套餐可以看到照片分為加價主餐和一般主餐...因為阿呆喜歡牛排...所以這次我們選擇兩種不同的牛肉喔...吃起來卻是薄透又酥脆的口感...中間包著蛤仔肉和一點起士很適合當開胃小品...服務到位CP值超高的低調強店...連麵包都超級厲害 (詳全文)
3年內
價格也是依據主餐的選擇而定...價位分別是...今日的麵包口味是桂圓以及海鹽海藻...我覺得桂圓口味的麵包表現比較出色...屬於一道口味較清爽的開胃小點...口味也是比較單調沒有讓人驚艷的變化...還是主廚的料理口味 (詳全文)
海鹽海藻麵包  干貝玉米湯  白乳酪  市場鮮魚  胭脂鴨胸 
3年內
副餐的巨頭鮑魚也給得非常有誠意啊...高雄法式餐廳THOMAS...服務到位CP值超高的低調強店...連麵包都超級厲害...早餐套餐式吃到飽...無限續比臉大的大骨...濃濃香氣太逼人了 (詳全文)
和牛菲力  巨頭鮑魚  法式麵包 
3年內
除了部分菜色期間供應外...沒有肉也好吃...法式餐廳的無肉菜單共有九道精彩菜色...研磨柑橘皮的香氣為整體味覺畫龍點睛...以鮭魚卵為靈感的一道菜色...全套九道精選菜色...高雄在地人也要排隊的美食名店 (詳全文)
大地蔬菜  蜜柑凍  地瓜  風乾蕃茄  酪梨 
3年內
LAONE的餐點會這麼好吃...雖然整盤都是綠色的...躲在最下面的松露醬汁味道好足...桌邊服務的蟹肉蝦汁燉飯...濃郁的蝦膏...真的貴的有道理...比雞腿肉更好吃 (詳全文)
普修斯雞  佛卡夏  松露  普修斯雞  當日甜點 
3年內
LAONE的餐點會這麼好吃...雖然整盤都是綠色的...躲在最下面的松露醬汁味道好足...桌邊服務的蟹肉蝦汁燉飯...濃郁的蝦膏...真的貴的有道理...比雞腿肉更好吃 (詳全文)
普修斯雞  佛卡夏  松露  普修斯雞  當日甜點 
3年內
CHIEN已是許多人一再光顧的法式餐廳...成為台灣法式精緻餐飲啟端...不過當你要他變出不同菜色時...很有耐性地解說菜色...也讓團隊學到了可貴的經驗...在菜色與為人處世上...在菜色與為人處世上 (詳全文)
綠竹筍鮮魷火燒蝦凍 
3年內
只要是喜歡美食的老饕...是什麼樣的環境或背景...工作態度卻非常積極...食材的處理等基本西餐知識...同時也發現美感對於用餐體驗...簡天才於高雄中信飯店服務時與夥伴的合影...團隊謹慎與謙虛的專業態度也獲得Christian (詳全文)
義大利肉腸  披薩 
3年內