食記摘要
甜點還來個雙胞胎...我是沒有很喜歡...比較喜歡候布雄的方式...挑取台灣道地食材...也許這反而符合米其林評審的胃口...這餐廳有配合套餐的杯酒套餐...也滿方便的
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超過3年
運用台灣食材跟料理以法式作法呈現...精緻美味以及賞心悅目的一餐...吳寶春的麵包...迷魂香芋泥鴨...口感豐富好吃必點...醬汁調得非常棒...玉米口味冰下面是迷你雙胞胎
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超過3年
運用台灣食材跟料理以法式作法呈現...精緻美味以及賞心悅目的一餐...吳寶春的麵包...迷魂香芋泥鴨...口感豐富好吃必點...醬汁調得非常棒...玉米口味冰下面是迷你雙胞胎
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超過3年
並受到環球美食文化和味道的影響...嚴選優質食材炮製摩登菜餚而見稱...門票必須經...菜單集合了由大廚...主理的摩登日本菜色和創新台灣料理...配搭由南雲主于三悉心為菜單而設計的分子雞尾酒體驗...而獲得豐富經驗後
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超過3年
22香港六手聯乘晚宴...並受到環球美食文化和味道的影響...嚴選優質食材炮製摩登菜餚而見稱...門票必須經...菜單集合了由大廚...主理的摩登日本菜色和創新台灣料理...配搭由南雲主于三悉心為菜單而設計的分子雞尾酒體驗
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超過3年
高級粵菜領域累積超過...年輕時把全副精神與熱情傾注在烹飪工作中...我的目標是令每一道菜都能彰顯各種優質食材的價值及原有特質...他致力運用上乘的天然有機食材...配合四季時令食材...當日限定菜色即興規劃...不按牌理即興發揮出當日限定...
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超過3年
午餐有兩種價位...溫熱溫熱的麵包很是好吃...其實單吃就很好吃...旁邊的蹦米胖甜甜脆脆的很好吃...很嫩很好吃...難得好好打扮去吃個法式料理假扮一日貴婦...餐廳整個氣氛很安靜
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超過3年
的裝潢還不錯...算是清爽好吃的一道沙拉...芭樂口味的sorbet...當天最好吃的就屬這盤甜點了...心太軟比一般中餐廳的還好吃...搭配咖啡的點心也蠻好吃的...好不好吃這點則見人見智
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超過3年
的裝潢還不錯...算是清爽好吃的一道沙拉...芭樂口味的sorbet...當天最好吃的就屬這盤甜點了...心太軟比一般中餐廳的還好吃...搭配咖啡的點心也蠻好吃的...好不好吃這點則見人見智
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超過3年
First吃過一次何順凱主廚的台式法菜就覺得很驚艷...沒想到台灣在地食材跟法式料理可以這麼融入...餐廳的地點就在很火紅很難訂位的RAW樓上XD...胭脂蝦新鮮好吃...但我們都覺得好吃度不及前兩道菜...搭配起來滿好吃的...我覺得態芮...
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超過3年