老廣粵 花雕雞創意坊

- 澳門豬骨煲：用天然食材慢燉，湯頭蘊含食材精華，有濃郁的胡椒香氣。
- 拔絲蜜地瓜：外脆內軟，不會太甜，頗受好評。
- 花雕雞：獨門花雕雞鍋與創意年菜，採用霸王跑山雞，有嚼勁不柴，湯頭濃郁溫和，越喝越順。
- 脆梅露：清新的梅子香氣，酸酸甜甜，開胃解膩。
- 香芹曼波輕舞：曼波魚口感Q彈，搭配多樣蔬菜勾芡，是配飯的好菜。
- 生豆皮：用於花雕雞火鍋中吸收湯汁。
- 正宗霸王花雕雞：正宗廣粵花雕雞，一鍋三吃，包括雞肉醬汁拌飯、滷麵食，以及加高湯煮火鍋。
- 花雕雞大翅餐盒：用獨家醬料加上花雕燉製入味的雞翅，吸飽湯汁，很下飯。
- 豬肉：用於老酒肉餐盒，肉片料理而成，口感軟嫩。
- 特製板條：用於花雕雞料理，放入鍋中拌炒，吸收醬汁。
- 清蒸油潑大海鱸：清蒸的魚，淋上滾燙醬汁，肉質新鮮。
- 紅酒：用於紅酒料理，滋味醇厚。
- 特調脆梅露：獨門特調的脆梅露，酸甜解膩，口味稍酸。
- 大四喜拼盤：有甘貝唇、龍蝦沙拉、涼拌鴨賞、雲南大薄片等，豐富爽口。
- 綜合蔬菜盤：用於花雕雞火鍋中，加入蔬菜增添風味。
- 上湯娃娃菜：清甜爽口的娃娃菜，用上湯煮過，滋味鮮美。
- 蜜汁大鮮蝦：炸得酥脆的大蝦，搭配甜甜的醬汁，口感十足。
- 特色沙白：使用新鮮大顆的蛤蠣，肉質飽滿，鮮甜美味。
- 五彩繽紛長年菜：過年期間必吃的長年菜，水分多，口感脆嫩。
- 老酒肉餐盒：麻油、豬肉、老薑、老酒等食材料理而成，鹹香美味。