食記摘要
1分鐘能包52顆扁食的老闆戴玉麗阿嬤傳承祖父戴阿火手藝...爺爺吃過的好味道...花蓮液香扁食創始者戴阿火早年向福州人習得當地小吃手藝...傳統古早味是前總統蔣經國下鄉必嘗的扁食店家...傳承三代的戴記扁食湯頭以大骨熬煮...簡單美味的扁食...
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扁食湯
餛飩
超過3年
花蓮縣花蓮市中華路120號...據說戴記跟液香扁食是師出同門...而戴記是花蓮當地人比較常去吃的扁食店...生意一直很好...所以我們就外帶打包回家吃了...雖然帶回民宿吃...湯頭還是一樣好喝
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超過3年
大妮很喜歡花蓮...自己覺得戴記扁食口味雖清淡...但這扁食內餡調味剛剛好...而且現點現煮才能讓扁食保持口感...看起來真是好可愛XDDD...吃起來口味偏清淡...來花蓮一定要嚐嚐的排隊美味小吃
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超過3年
花蓮必吃美食...與液香系出同門的三代人氣老店...花蓮的液香扁食大家都知道...但是也有朋友說其實另一頭的戴記扁食更不錯...戴記扁食跟液香扁食...肉餡鮮美好吃...台灣自助旅遊
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超過3年
口味卻一點也不馬虎...我們點了招牌的牛肉麵試試...味道也很足夠...湯頭加上酸菜...紅糟排骨好吃...比起之前試過的台灣餐廳好吃太多了...之前在Fremont吃到好吃的牛肉麵
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餛飩湯
牛肉麵
燒肉飯
刈包
超過3年
按讚加入粉絲團...就是我們所吃到戴記扁食的口味...很傳統簡單的裝潢...肉餡鮮美好吃...肉餡肉質鮮美好吃...肉餡鮮美好吃...點我搜出花蓮飯店好價格
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超過3年
電話:03-835-0667...話說生意真好...戴記家的扁食依然是我喜歡的,因味簡簡單單確最能吃出扁食的好味道。...皮滑不溜丟極了,再加上這扁食的塊頭挺大的,這樣吃起來才更有口感和滿足吧。...當頭到是不油膩...雖然有添加了油蔥酥....
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超過3年