老罈香川味兒

* 牙籤小羔羊：下酒菜，由新疆人帶入四川發展而出的料理。
* 金牌水煮牛：火紅的水煮牛，覆蓋著各種辣椒。
* 金沙玉米：甜玉米粒裹上鹹蛋黃炒製，甜中帶鹹。
* 蒜香紙包魚：需要提前預約的功夫菜，工序繁瑣。
* 干鍋蝦蛙：台北必吃川菜，麻辣鮮美。
* 酸辣土豆絲：帶有麻辣口感的酸辣炒土豆絲。
* 藤椒雞：外酥內嫩，裹上香氣十足的藤椒。
* 招牌諸葛烤魚：需提前預訂，份量十足，手藝味道相當好。
* 干鍋花椰菜：調和麻辣料理的時蔬，加了乾燥茶樹菇，尾韻帶有芝嘛苦味。
* 神仙排骨：端上桌後眾人紛紛搶食。
* 老罈香酸魚湯：鮮酸解膩。
* 麻婆豆腐：堪稱台灣數一數二好吃的正宗麻婆豆腐，麻、辣。
* 土家回鍋肉：經典的川系熱炒，過癮的麻。
* 香酥鴨：經典的臘肉炒高麗菜。
* 高麗菜：不辣，清爽一下。
* 粉蒸肉：壓鍋粉蒸肉，鋪著南瓜，麻辣香氣。
* 泡椒肥牛或牛蛙：夠酸，但辣味還可以再提升。
* 紅糖糍粑、銀絲卷、煉乳：常見的川菜小吃。