簡介
位於台南中西區的「博仁堂」，前身為超過百年歷史的中藥行。現已華麗轉型為藥膳美食餐廳，榮獲米其林必比登推薦。
博仁堂的藥膳湯品由中醫師精心調配，結合中藥與食材的精華，滋補養身，味道溫和芬芳，不苦澀。招牌菜色有「四神湯」、「虱目魚肚湯」、「當歸羊肉湯」等，皆為經典美味。
此外，博仁堂還提供各種中藥茶飲、養生花茶，以及藥膳養生料理。例如「人蔘雞湯」、「藥燉排骨」、「紅棗枸杞茶」等，讓饕客們能在充滿中藥香氣的環境中，享受美味健康的養生料理。
博仁堂的藥膳湯品由中醫師精心調配，結合中藥與食材的精華，滋補養身，味道溫和芬芳，不苦澀。招牌菜色有「四神湯」、「虱目魚肚湯」、「當歸羊肉湯」等，皆為經典美味。
此外，博仁堂還提供各種中藥茶飲、養生花茶，以及藥膳養生料理。例如「人蔘雞湯」、「藥燉排骨」、「紅棗枸杞茶」等，讓饕客們能在充滿中藥香氣的環境中，享受美味健康的養生料理。
基本資料
Google評分： |
4.3 / 944則 (10個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
赤崁樓 |
鄰近交通： |
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地址： |
台南市 中西區 西門路二段300巷27號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
06 222 6473 |
營業時間： |
星期一: 12:00 – 15:00, 16:00 – 20:30 星期二: 12:00 – 15:00, 16:00 – 20:30 星期三: 12:00 – 15:00, 16:00 – 20:30 星期四: 12:00 – 15:00, 16:00 – 20:30 星期五: 12:00 – 15:00, 16:00 – 20:30 星期六: 12:00 – 20:30 星期日: 12:00 – 20:30 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
搭配博仁堂的藥膳湯加購價230元的組合...可以挑選200元的湯品...200元的湯品有藥膳四物雞...我又加點了一杯仙楂洛梅冷飲40元...內部裝潢古色古香...所以口味大家應該都蠻能接受的...之後造訪台南還會想試試其他的傳統口味
(詳全文)
藥膳四物雞
何首烏排骨盅
南洋風味肉骨茶盅
安定麻油麵線
四君四臣排骨盅
2年內
小高結帳時不知道為何是結390元呢...還有其他菜色說明供參考了解...小高就點十全大補雞盅套餐390元...涼拌豆皮木耳很清爽真好吃...麻油滋味濃郁天然軟Q好吃...十全大補湯裡面大雞腿濃厚滋味軟爛好吃...整體口感水準之上定價偏貴
(詳全文)
十全大補雞盅
關廟麵線佐安定麻油麵線
鮮楂洛神
冰糖桂圓銀耳
涼拌豆皮木耳
2年內
全新菜色好吃推薦...吃到飽平日午餐...台南吃到飽自助餐廳推薦...價位跟海鮮豐富程度來說...菜色味道都有做好做滿...這次吃到飽多了跟博仁堂合作的聯名菜色...都滿好吃的
(詳全文)
烤戰斧豬
四物雞湯
川味水煮牛
蜀香麻辣燒牛膝
肉骨茶藥膳排骨
皮老闆
2年內
在中藥行裡來一碗美味藥膳...也專注藥材的品質...香包手作課程...他也從臭臉變笑臉...歐美系國家的人偏好重口味黑湯...道米其林評審員最愛的菜色...除了要品嘗精緻的點心和充滿創意的國際菜色
(詳全文)
十全大補雞盅
十全大補湯
何首烏排骨
藥膳八珍湯
四君子湯
3年內
台南在地純正中藥舖裡的美味燉品專賣...博仁堂的餐點價位與菜單...博仁堂的餐點價位與菜單...單點約在150元上下...加價100元變成套餐可以選右側框框裡的主食...整體質感相當不錯...但是餐點對得起這個價位
(詳全文)
十全大補雞盅
安定麻油麵線
何首烏排骨盅
冰糖百合銀耳
藥膳八珍湯盅
超過3年
停車的位置不多...因次完全極度不建議開車前往...是非常具現代化的中藥材店...菜單的選擇也非常多元...同時提供熱飲與甜點...還是非常好吃的...我們吃得乾乾淨淨
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藥膳八珍雞盅
南洋風味肉骨茶盅
安定麻油麵線
紫草膏
防蚊液
超過3年
中藥房裡吃美食...台南藥膳美食...轉型成複合式經營食補特色餐廳...幽暗昏黃的燈光搭配中藥老舖典型的藥材木櫃...這裡的藥膳湯品口味是屬於比較溫和清淡...光聞那味道就是真材實料...飽餐一頓也滋養身體
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博仁堂中藥舖菜單
養生藥膳及漢方飲品
超過3年
比官網更便宜...烤蚵吃到飽...但整體的感覺是相當不錯的...燈光美氣氛佳啊...林百貨的裝潢實在是處處可拍...菁鑽聯盟3999元入住全台12家星級飯店...門票100元賞茶園看火車
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牛肉湯
超過3年
這裡的藥膳湯品口味是屬於比較溫和清淡...麻婆蓋飯不好吃半價...涼拌豬肝不好吃免錢...49元肉量升級...多種口味一次大滿足...自助吧吃到飽...白飯飲品冰淇淋爆米花吃到飽
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藥膳湯品
超過3年
