食記摘要
第1次臨時起意想吃日本料理...於第2次用餐時得知...所以完全不知今天是吃何種價位...發現超好吃的...所以整體吃起來多了芝麻的香氣...建議店家對新客人第1次訂位時先說明價位...晚餐各採同一價位
(詳全文)
日本青森縣干貝
蛤蜊味噌湯
鮭魚卵丼
長崎生蠔
紹興甜蝦海膽丼
超過3年
整體水平提高很多...整體感很溫暖...客人只要選擇價位讓師傅配...點不同價位套餐...晚餐5000元套餐...但經師傅烤過之後好好吃呢...這安康魚肝好好吃啊
(詳全文)
蜆湯
烤鰤魚
馬糞海膽軍艦
蛤蜊味噌湯
星鰻
超過3年
晚上來到這家鮨...十兵衛用餐...今天吃的是一人3500元的套餐...口感蠻紮實的...口感相當鮮甜...吃起來很清甜...有點影響口感
(詳全文)
日本九州鰆魚
日本青森縣干貝
鮪魚握壽司
北海道釧路秋刀魚握壽司
比目魚鰭邊肉握壽司
超過3年
晚上來到這家鮨...十兵衛用餐...今天吃的是一人3500元的套餐...口感蠻紮實的...口感相當鮮甜...吃起來很清甜...有點影響口感
(詳全文)
日本九州鰆魚
日本青森縣干貝
鮪魚握壽司
北海道釧路秋刀魚握壽司
比目魚鰭邊肉握壽司
超過3年
十兵衛的外觀給人感覺非常日式...也非常有壽司店的FU...這種低調隱密性的外觀就讓女王莫名的喜愛...跟人家在東京吃的壽司店實在很像啊...一位師傅大約能服務1到4位客人...是由客人先講個價格再讓師傅搭配...中午的價位是每人1200元...
(詳全文)
比目魚鰭邊肉握壽司
散壽司
茶碗蒸
味噌湯
鮮梭魚
超過3年
這次送行的地點選在鮨十兵衛...沒有炙燒的重油香口味...握壽司通常是從淡口味到重口味...可前幾貫對我來說都還算是淡口味...不如重口味讓人深刻...本日用餐的預算為1500元...最貴的食材大概是海膽
(詳全文)
金目鯛
醃漬鮪魚握壽司
馬糞海膽軍艦
茶碗蒸
散壽司
超過3年
