食記摘要
不是很滿意...因為料理長Shawn嫌品質不夠...吃的是午間套餐...好比甜蝦的脆度與甘美...但喜歡這一次的醃漬香氣...來自大間的本鮪赤身清香...而非技巧高低或樂器名貴
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超過3年
不是很滿意...因為料理長Shawn嫌品質不夠...吃的是午間套餐...好比甜蝦的脆度與甘美...但喜歡這一次的醃漬香氣...來自大間的本鮪赤身清香...而非技巧高低或樂器名貴
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超過3年
我們點了個店裡算中高價位的2500套餐...鹹但烤過的味道真的很香...搭配酸的味道...魚味淺調味還不錯...好香好好吃...但整體味道還不錯啦...抹茶的味道與草莓香結合非常好吃
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超過3年
2012年底初訪十兵衛時整體印象不佳...中午套餐從1500起跳...醬汁酸度中帶出微辣...魚生隨咀嚼逐漸浮現富有柔軟與彈性...有著潤度的醬油...醋飯的酸度非常漂亮與突出卻不搶戲...可惜舍利比例過高
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超過3年
2012年底初訪十兵衛時整體印象不佳...中午套餐從1500起跳...醬汁酸度中帶出微辣...魚生隨咀嚼逐漸浮現富有柔軟與彈性...有著潤度的醬油...醋飯的酸度非常漂亮與突出卻不搶戲...可惜舍利比例過高
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超過3年
那大概就是好吃的壽司了...想吃好吃的壽司時心中會浮現...這天的干貝出奇的好吃...熟成過的鮪魚紅肉好吃到一個不行...店家自製的草莓大福超好吃的...比外面賣的都好吃...這種壽司店所給予的滿足感還是一般平價壽司店無法達到的
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超過3年
還是得找些理由約吃飯...還是很喜歡這樣的茶杯...一點點的酸加上油脂的甜...很平衡的香氣...用昆布漬過的比目更顯清甜...肉質細緻香氣足...吃飽喝足步出室外
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超過3年