食記摘要
高雄最值得吃的Fine...細膩的手法很多餐廳難以超越...來紀錄這次的美盤美食...進屋並非先入座等待用餐...期待今晚的菜色...日式芥末油醋讓生菜更搭整體...讓整體不至於太厚重
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小皇家基爾
干貝
白蘆筍
藍龍蝦
燕窩
3年內
南部美食吃吃喝喝...讓人好奇滋味究竟如何...無特約停車場...一進門映入眼簾的是乾淨整潔的木質風格的吧台...奶香風味豐富了整體風味...反而整體融合得很好...餐點價位雖不低但餐點多樣有特色
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小皇家基爾
法國氣泡酒
柳橙金巴利
洋梨型狀的白巧克力外殼
紅酒西洋梨慕斯
3年內
這特別的安排也是難得有有趣趣...以上價格需再...口味上也為了台灣人做出變化...整體上肯定是開心愉悅的...整體套餐的層次較為清新...也或許是因為倆口偏好濃郁口味...最後就是這個價位在高雄肯定是天花板了
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哈密瓜冷湯
海苔
桃膠
燕窩
水蜜桃酒
3年內
流淌著日本DNA的法式無菜單料理...讓沒有高調招牌的...木質調的空間才從神秘變得溫馨...有舒服的沙發...再由服務人員帶上二樓的用餐空間...二樓的用餐空間溫馨而大方...威士忌口味的冰淇淋添韻味
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3年內
裝潢主要以木製溫馨為主...很好吃很開胃...好吃到醬汁一口都不留...人生第一次吃到這種口味...無奈因為太好吃所以非常難訂位...復刻眾廚之王的風采至料理鼠王經典菜色...精緻裝潢平價美味
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3年內
在Nibbon則出現多道異於法式醬汁簡約精煉卻濃稠的形式...Nibbon每2個月換一次菜單外...3月整體運勢...此道被視為Nibbon的招牌菜色之一外...3月整體運勢...風味堆疊也更趨近於和風混搭亞洲口味的手法...3月整體運勢
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番茄綠茶果凍佐Burrata冰淇淋
伊比利火腿
白蘆筍
香瓜
清蒸紅條佐蘋果莎莎
3年內
在Nibbon則出現多道異於法式醬汁簡約精煉卻濃稠的形式...Nibbon每2個月換一次菜單外...僅20個座位的用餐空間也讓食客得以自半開放式廚房近距離直擊備餐團隊的用心...富儀式感的用餐情境自接待入座起即可感受...以煎茶梅酒等迎賓飲...
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番茄綠茶果凍佐Burrata冰淇淋
伊比利火腿
白蘆筍
香瓜
清蒸紅條佐蘋果莎莎
3年內
