AKAME

AKAME則是單點的菜色...所以能夠點的菜色就不多...乾淨利落行雲流水...配上超好吃的自製鹹奶油以及很有口感的小麥...不在菜單上的前菜也是相當好吃...但肯定是好吃的一道菜...也是如此彌足珍貴呀 (詳全文)

別忘了在部落中走走逛逛...希望藉由台灣豐富資源創造共幸...共同以山林中最熟悉食材與多年肉類專精經驗引領老饕走進部落...傳承熱情與永恆...用創意原民料理呈現台灣森林好滋味...為了慎重迎接MATHARIRI首次對外發表的新菜單...馬... (詳全文)

熱熱吃最好吃...這個醬非常好吃且不膩口...好好吃啊啊啊啊啊啊啊...我分不太出來是鴨胸本身的肉質軟嫩好吃還是我喜歡調料的搭配...所以這樣的微酸鮮甜搭配好吃的肉肉...整體呈現是好吃的但是對於喜歡有羊味的朋友這真的沒有...原來吉拿棒可... (詳全文)

熱熱吃最好吃...這個醬非常好吃且不膩口...好好吃啊啊啊啊啊啊啊...我分不太出來是鴨胸本身的肉質軟嫩好吃還是我喜歡調料的搭配...所以這樣的微酸鮮甜搭配好吃的肉肉...整體呈現是好吃的但是對於喜歡有羊味的朋友這真的沒有...原來吉拿棒可... (詳全文)

選用台灣在地食材...以原木燒烤方式呈現台灣原住民新式料理...餐廳採用單點菜單...沒有另外提供素食菜單...菜單每日都會微...AKAME菜色視覺饗宴...現代化陳設裝潢 (詳全文)

用台灣在地原始的食材...創造新的料理變化...料理出台灣這塊土地的真正味道...主廚Alex在料理食材的選擇...大多使用台灣在地食材...以前原民部落的食材皆取自生活周遭...因為食材組合的變化性可以很大 (詳全文)

為了美食能夠做很大犧牲的我...餐廳採用單點菜單...沒有另外提供素食菜單...菜單每日都會微調...以現場菜單為主...來吃之前我當然要先了解大概的菜色與其他人都點了些甚麼...好吃到爆炸 (詳全文)

Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...因為把AKAME放在山裡才是最正確的味道...大部分的人總會先訝異這裡的空間不大...Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...一派酷樣的空間氛圍有別於印象中的原住民料理餐廳...如何透過料理找到連結土... (詳全文)

Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...因為把AKAME放在山裡才是最正確的味道...大部分的人總會先訝異這裡的空間不大...Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...一派酷樣的空間氛圍有別於印象中的原住民料理餐廳...如何透過料理找到連結土... (詳全文)

表達部落滋味...Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...因為把AKAME放在山裡才是最正確的味道...大部分的人總會先訝異這裡的空間不大...Alex用一派酷酷的風格來詮釋空間...一派酷樣的空間氛圍有別於印象中的原住民料理餐廳...如何... (詳全文)