新發海產店（宋媽媽老店）

- 糖醋鬼頭刀魚排：鬼頭刀魚排裹粉油炸後，淋上酸甜糖醋醬。
- 生魚片：新鮮生魚片，有鮪魚等品種，肉質鮮甜無腥味。
- 鬼頭刀料理：以新鮮鬼頭刀為食材的料理，包括糖醋和酥炸等做法。
- 季節生魚片：隨季節更換的生魚片拼盤，保證鮮度。
- 炒飯：粒粒分明，不油膩的炒飯，單純加入豬肉絲。
- 滑蛋蟹腳肉：蟹腳肉加入滑蛋烹煮，口感滑嫩。
- 酥炸時節魚蛋：時節限定的酥炸魚蛋，沾點胡椒或美乃滋可去除腥味。
- 情人的眼淚：海藻類食材「雨來菇」與薑絲、小魚乾爆炒，入味開胃。
- 炒麵：分量大、香氣十足的炒麵。
- 薑絲鮮魚湯：加入多種魚塊的薑絲鮮魚湯，魚肉鮮嫩。
- 潮間帶海菜煎蛋：加入潮間帶海菜的煎蛋料理，特色風味。
- 川燙白蝦：新鮮白蝦川燙後食用，肉質飽滿鮮甜。
- 曼波炒芹菜：富含膠質的曼波魚與芹菜一同炒製。
- 樹子炒水蓮：味道適中的樹子炒水蓮，水蓮口感偏老。
- 塔香旗魚腹肉片：酥脆的塔香旗魚腹肉片，搭配醬汁下飯。
- 雨來菇：南部特色的海藻類食材，與薑絲、小魚乾爆炒後更入味。
- 白皮旗魚生魚片：野生白旗魚的生魚片，肉質軟嫩、淡雅甘甜。
- 高麗菜：新鮮清脆的炒高麗菜，份量充足。
- 酥炸鬼頭刀：新鮮鬼頭刀裹粉油炸，酥香可口。
- 乾炸鬼頭刀：酥脆乾炸的鬼頭刀料理。