山嵐拉麵(公館店)

採自動販賣機自助點餐...排隊點好餐後憑卷依序入內享用就可以了...口味上有白湯...叉燒還是絞肉哪樣好吃...但個人覺得口味上還是該保留日本...原菜色會好些...那裡迎合在地口味 (詳全文)

來自北海道札幌的豚骨湯頭...大體上依照湯頭分為海湯...白湯跟赤湯三種選擇...站在點餐機前總是會有選擇障礙...這是我最喜歡的海湯口味...是日本人口味...山嵐拉麵是相當道地日本口味的拉麵店 (詳全文)

他們家不只有這家分店...每一家的評價都算高...決定點上最受台灣人喜歡的口味...山嵐拉麵先不談價格貴不貴...現在太多人吃東西只在意價格...山嵐拉麵我覺得不難吃...整體感覺點到為止 (詳全文)

在某天課餘間由於朋友的極力推薦被拉去吃並從此喜歡上的拉麵店...接下來就跟大家介紹這家隱藏在巷弄中神龍見首不見尾的拉麵店吧...看到很多夾娃娃機轉進去就對了...尤其是蔥花使得整體的滋味更顯得有層次感...雖然整體順口度不如白湯...連湯都... (詳全文)

還可以品嘗到日本拉麵...感到非常開心...雖然吃過很多不同的拉麵店...是最合台灣人口味的...否則在湯頭被泡軟就不好吃了...不想排隊又想吃乾拉麵...平價高品質的個人火鍋 (詳全文)

想吃的東西不是火鍋就是拉麵這類暖暖的東西...湯頭有分四種湯頭...每一種湯頭又有分好幾種種類...湯頭有分白系...湯頭的油膩程度等等...赤系就是辣味...辣味可以自己選程度 (詳全文)

可以依照個人口味調整油脂度...綺綺跟海媽點的高麗菜白湯拉麵...海海點的豐盛白湯拉麵...海爸則是點了白湯拉麵...這家的拉麵很合我們家的味...這樣也蠻不錯吃的...以後想吃拉麵就來這啦 (詳全文)

納入美食筆記後不久就找了時間造訪...空間裝潢簡潔...點餐是使用自助點餐機...湯頭的濃淡跟麵條粗細皆可調整...山嵐的拉麵湯頭有白湯...白湯湯頭為背脂豚骨系...但整體組合起來的比例及風味是我喜歡的類型 (詳全文)

口味分成三種...看完菜單後需自行到點菜機結帳...這時店員再次確認餐點時會詢問有無吃日式拉麵的習慣...是否需要少油...我們想說常吃道地的拉麵...所以就選擇正常油度...整體份量真的很多 (詳全文)

公館美食中...難怪口味濃厚的感覺真的超像在日本才吃得到的拉麵湯頭...海味和赤湯其實就是在白湯的基底下再加入一些口味...不知道吃起來口味怎麼樣...可能會較合我的口味...還有吃的多重口味...雖然價格比Mr拉麵貴 (詳全文)