山嵐拉麵(台中一中店)

- 白湯拉麵：加入豬背脂的經典豚骨湯，奶白色湯頭。
- 山嵐拉麵：來自北海道札幌的豚骨拉麵，湯頭分為白湯、赤湯、海湯三種。
- 赤湯拉麵：豚骨白湯混打魚介湯頭，中辣口味，叉燒片數多。
- 海湯拉麵：白湯加入魚湯的特調口味，店家號稱的人氣商品。
- 高麗菜：水煮高麗菜，清爽解膩。
- 海湯：加入鰹魚的白湯，湯頭層次豐富。
- 叉燒：厚度適中，軟嫩入味，肥嫩相間。
- 豐盛拉麵：加蔥花的蔥爆彈套餐。
- 叉燒白湯：白湯拉麵搭配超大片叉燒肉。
- 濃厚味噌拉麵：味噌湯頭，搭配叉燒和高麗菜，高麗菜水煮。