桐花村客家料理

- 客家小炒：經典客家菜，包括豆乾、芹菜、魷魚。
- 梅干扣肉：肥瘦適中的五花肉，滷得入味，配上梅干菜。
- 客家土雞：使用放山土雞，肉質結實有彈性。
- 紫蘇燒小排：炸過的小排肉，淋上紫蘇梅醬。
- 腐乳高麗菜：高麗菜拌上腐乳醬，酸甜可口。
- 清炒高麗菜：爽脆的高麗菜，搭配客家桔醬食用。
- 福菜肉片湯：鮮甜的湯底，加入福菜和肉片。
- 客家鹹豬肉：以鹽巴和香料醃製的豬肉，鹹香回甘。
- 客家板條：Q彈的板條，搭配豆芽菜和蝦米。
- 客家燜筍：新鮮筍子使用客家傳統方式燜煮。
- 客家鹹湯圓：鹹湯圓加入肉絲、紅蘿蔔和蔬菜。
- 客家桔醬：酸甜滋味的醬料，可用於沾取肉類或蔬菜。
- 薑絲炒大腸：薑絲爆炒豬大腸，酸辣開胃。
- 薑絲大腸：使用客家傳統手法製作，酸溜溜的味道。
- 客家擂茶：使用各種堅果、茶葉和野菜製成的飲品。
- 客家板條：寬版米粉，口感滑順。
- 地瓜飯：使用地瓜蒸煮的米飯，香甜可口。
- 苦瓜鹹蛋：苦瓜與鹹蛋黃拌炒，苦中帶鹹。
- 熱茶：桐花村提供免費熱茶。
- 醃蘿蔔：爽脆的蘿蔔，醃漬後酸甜可口。